羊肉火锅的做法、配料、怎么煮、怎么去膻味、怎么避免上火

    清汤羊肉火锅的做法其实是一道懒人菜，它成本低廉，操作也并不复杂，而口感鲜美，也不失为美味佳肴，尤其是换季了，家中的老年人可以适量吃点清汤羊肉火锅又不会上火，营养又易消化。那么清汤羊肉火锅怎么做呢？在这里我给大家介绍一下具体的清汤羊肉火锅的做法。

    一 制作清汤羊肉火锅的原料：

    1.主料：羊肉600克，鲜菜（大白菜、芹菜等均可）1000克。

    2.辅料：冬笋3条，葱3根，姜2个。...[查看详细]

    冬季吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体。特别是对于进入冬季就特别怕冷、手脚冰凉、脾肾阳虚的人非常适合。不过，羊肉虽有良好的补益功效，却不宜多吃的。

    羊肉火锅的做法

    所需食材

    原料：当归30克，羊肉1500克。调料：精制油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，味精20克，鸡精20克，料酒20克，胡椒粉5克，白汤3000克。...[查看详细]

    天气凉了，热气腾腾的火锅成为大家的，尤其是羊肉火锅更是餐桌上一道美丽的风景线，孕妇能吃羊肉火锅吗？羊肉火锅怎么煮更好呢？我们都知道羊肉既美味，营养价值又高，孕妇是可以吃羊肉的，但是却不适合吃羊肉火锅，孕期营养应以清淡为主，下面我们就从两个方面分析一下这个问题。

    孕妇能吃羊肉火锅吗

    一、孕妇吃羊肉是可以的。但要注意羊肉热量较高，不要突然吃得太多！对于平时很少吃羊肉的人容易引起上火的现象。在吃羊肉的同时还要注意多吃点清热去火的清淡食品就可以了。还要注意适当的多喝水，适当的多吃一些水果和蔬菜以及含钙量比较丰富的食品，进一步增加胎儿的营养！

    二、羊肉可以吃，但是一定要煮的熟熟的。涮羊肉别吃，因为涮锅里的温度不够。其实主要的原因是羊肉里有弓形虫，涮锅里的温度不足以消灭它们。弓形虫对本身没有抗体的孕妇是非常危险的，因为弓形虫可以导致宝宝畸形。为了宝宝还是少吃为妙。但就羊肉而言，孕妇应忌食涮羊肉，因为涮羊肉中的肉片中有些寄生虫是不能在涮的同时被杀死的，孕妇不食，会影响胎儿。...[查看详细]

    很多人喜欢吃羊肉，无论是吃火锅还是在家都挺喜欢。但羊肉有一股特殊的膻味，那么，羊肉火锅怎么去膻味呢？有什么方法吗？接下来为大家介绍一下吧。

    羊肉火锅怎么去膻味

    羊肉是不少人秋冬进补的，羊肉营养丰富，具有、补虚温中等作用。但有些人不喜欢吃羊肉，是因为羊肉有腥膻味。如果烹调方法得当，使用的调料合适，就会去掉腥味。下面教你羊肉去膻味的方法。

    1、白萝卜去膻味法...[查看详细]

    在日常生活中，很多人喜欢围坐在一起吃火锅，而吃羊肉又是大部分人会选择的。那么吃羊肉火锅会上火吗？吃羊肉火锅怎么避免上火呢？文中为大家介绍。

    吃羊肉火锅上火吗

    吃羊肉火锅很容易上火，要注意控制食用量和吃的方法。具体上火原因表现为：

    羊肉易上火，更何况是羊肉火锅，火锅里的汤水煮久了，汤水就变得燥热，再加上羊肉性热。所以，羊肉火锅煮得久，锅里的食物“燥上加燥”，人吃了特别容易上火。...[查看详细]