鱼干怎样做好吃、营养价值、功效与作用、热量、怎么保存

    鱼干的营养价值还不仅仅体现在它本身的价值，鱼干也可以和其它的食材一起混合来做出各种美味的佳肴，不同的菜品也有不同的营养价值。那鱼干怎样做好吃呢？下面小编为大家介绍几款。

        好吃的鱼干做法一、洋葱焙鱼干

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    鱼干200g...[查看详细]

    鱼干是利用新鲜海鲜腌制后晒干的，因此其保留了海鲜部分的营养价值，深受广大朋友的喜爱。那么鱼干的营养价值有哪些呢？下面大家和小编一起来看看吧。

    鱼干的营养价值

    1、鱼干的营养价值颇高，其含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可以有效贫血。

    2、鱼干中的鱿鱼干富含蛋白质及人体所需的氨基酸，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。所含的多肽和硒等矿物质有抗病毒、抗射线作用。...[查看详细]

    鱼干是指将新鲜海鱼经充分晒干而成，多以青、草、鲢、鳜、鲤、鲫等淡水鱼为原料，盐腌后晒成咸淡适中的水产品。那鱼干的功效与作用都有哪些？大家请看下文：

    鱼干的功效与作用

    1.鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效；

    2.食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效；...[查看详细]

    相信大家都很爱吃鱼，而且鱼干有味道、筋道。其营养价值很高，含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可以有效贫血。那鱼干的热量是多少呢？下面小编告诉你吧。

    鱼干的热量

    鱼干是经过腌制而成的，因此其热量想必不会低。一般情况下，鱼干的热量是303大卡，其中所含有的营养元素有脂肪、胆固醇、钠盐、碳水化合物、蛋白质、钙等等。

    由此可知，鱼干的热量是相对来说比较高的，多吃的话其实和吃肥肉没什么差别。多吃的话不仅会影响身体健康，还会增加脂肪的摄入，导致肥胖。所以，适量吃鱼干对体重没有太大影响，但切勿过量吃鱼干，以免身材走形哦。...[查看详细]

    鱼干虽然晾干了水份便于长久保存，但鱼干终究是肉制品，对水份的吸收能力比较强，容易被潮湿的环境影响发霉变质。那鱼干怎么保存？你想知道吗？下面小编为你解答：

    鱼干怎么保存

    1、鱼干的保存要避免在阳光下暴晒，所储存的环境一定要阴凉通风和保持干燥，不能放置，于潮湿的地方。

    2、要保存鱼干一定要用袋子等密封性较强的包装物把鱼干放入密封的袋子里隔绝于空气的过多接触，避免空气中的水分子渗入鱼干肉中。...[查看详细]