竹荪怎么吃、做法、功效与作用、产妇能吃竹荪吗、不能和什么一起吃

    竹荪作为一种少有的食用菌种，一般生长在竹根部，它也属于一种蔬菜，吃起来味道与竹笋一样鲜美。竹荪在做的时候有几点需要大家注意的，也就是竹荪的烹饪要点。在烹饪竹荪的时候要是没有注意这些细节，那么就很可能烹饪不出来竹荪自有的新鲜感了。下面请看竹荪怎么吃和竹荪的做法大全：

    竹荪怎么吃

    1.竹荪的吃法是多种多样的，可以炒着吃，可以炖汤吃，或者与其它的菜肴一起烹制食用。一般常见的吃法，是用竹荪搭配各种生活中常见的食材一起烹制食用。比如和鸡、鸭、排骨、银耳等食材搭配。

    2.干品烹制前应先用淡盐水泡发10分钟，并剪去菌盖头（封闭的一端），同时要去除竹荪的花朵部分（网状部分，花朵是竹荪香味比较集中的地方），只保留茎部，否则会有怪味。注意不要放在日光直射的地方和高温潮湿的地方，开封时请尽快食用。...[查看详细]

    竹荪，这种菌类的营养价值非常高，还具有很好的保养功效，用它做汤味道非常之美味。下面小编为大家介绍的竹荪汤的做法。

    竹荪汤的做法一

    主料

    泡发海参300g,竹荪30g，排骨250g,虾米50g...[查看详细]

    竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。那大家对竹荪的功效与作用及食用方法了解吗？下面小编为大家详细介绍：

    竹荪的功效与作用

    竹荪有补气养阴，润肺止咳，清热利湿。主肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压病、高脂血症，可用于抗肿瘤的辅助。

    1、滋补。...[查看详细]

    竹荪为真菌植物门真菌长裙竹荪和短裙竹荪去掉头部的子实体，是世界的食用菌。产妇能吃竹荪吗？竹荪的食用技巧有那些呢？

    产妇能吃竹荪吗

    产妇能吃竹荪。产妇是可以食用竹荪的，长期食用竹荪能调整中老年人血脂及脂肪酸，可治痢疾，牙痛病、、白血病、风湿病、妇科病，而且治癌的作用也不错。但是竹荪性凉，脾胃虚寒之人不要吃得太多。

    竹荪的食用技巧...[查看详细]

    竹荪的营养价值很高，据测定，含粗蛋白20、粗脂肪26、碳水化合物38.1，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸的含量很丰富，高达1.76。不过竹荪再营养也有相克的食物，那竹荪不能和什么一起吃呢？

    竹荪不能和什么一起吃

    相克：

    竹笋+糖浆：一起吃会引起中毒...[查看详细]