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青蟹怎么吃、清蒸要蒸多久、孕妇能吃吗、怎么处理

时间:2018-9-21   阅读量:157
导语 青蟹怎么吃、清蒸要蒸多久、孕妇能吃吗、怎么处理

青蟹怎么吃,青蟹的吃法

    青蟹因为肉质肥美、肉多壳薄,所以很是受人们欢迎,光是想想小编就忍不住流口水,那肥厚肥厚的蟹肉让人难以抗拒。那么青蟹怎么吃呢?青蟹的吃法有哪些呢?下面就随小编一起来了解一下吧。

    青蟹怎么吃

    准备材料:青蟹、辣椒、葱、姜、蒜

    做法:...[查看详细]

三门青蟹怎么做最好吃,死了的三门青蟹

    对于三门青蟹我们大家可能不熟悉,三门青蟹是一种非常美味而营养的螃蟹,一般三门青蟹在中秋节前后才能吃到,三门青蟹的肉质非常的鲜美,吃了还可以美容,但是螃蟹保存方法不好就会容易死,那么三门青蟹怎么做最好吃呢?死了的三门青蟹能吃吗?下面我们一起来看看吧!

    三门青蟹怎么做最好吃

    做三门青蟹的第一步,就是要把青蟹给洗干净,方法是:先用清水冲洗,再杀之(可用筷子从其双眼刺入破坏中枢神经使其螯足放松),而后刷洗挖内脏(清蒸、清煮时不挖内脏)。

    接下来就是一些青蟹的传统做法。...[查看详细]

青蟹清蒸要蒸多久,青蟹要蒸多久才能熟

    “不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹”。苏轼的这句诗一针见血地描述出螃蟹的鲜美,不吃螃蟹是对肠胃的辜负。这个时候就要吃青蟹!那么青蟹清蒸要蒸多久呢?青蟹要蒸多久才能熟?下面就随小编一起来了解一下吧。

    青蟹清蒸要蒸多久

    做清蒸青蟹等菜肴时,通常都是将整只的活青蟹放在锅里蒸制。等蒸锅烧开后再将螃蟹放入,先大火蒸上5分钟左右,再改用小火继续蒸一段时间,这个时间具体蒸多久要看青蟹个头的大小:

    3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右,3~4两重的继续蒸12分钟左右,4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两,蒸的时间就增加2分钟左右。...[查看详细]

孕妇能吃青蟹吗,孕妇几个月可以吃青蟹

    青蟹是比较常见的螃蟹的一种,而且营养物质是比较丰富的呢,可以补充丰富的蛋白质,钙质以及氨基酸,可以促进食欲的哦。那么,孕妇能吃青蟹吗?孕妇几个月可以吃青蟹呢?下面就随小编一起来了解一下吧。

    孕妇能吃青蟹吗

    孕妇是不能吃青蟹的。

    青蟹性寒凉,有活血化瘀的功效,孕妇食用后会引发宫缩、腹痛,严重时会导致孕妇流产。尤其是蟹脚,有堕胎的效果,孕妇更不能吃。...[查看详细]

青蟹怎么处理

    对海鲜天生迷恋的你怎么能放过美味的青蟹呢!青蟹的肉质细嫩,而且肥美鲜甜,是一道不可多得的美食,但是吃过螃蟹的人都知道,蟹类食物在烹制之前的清洗过程是十分重要的,没洗干净的青蟹你敢吃吗?青蟹怎么处理呢?一起来学习一下吧。

    青蟹怎么处理

    首先,买回来的青蟹先放在水中浸泡一下,记得在里面放些白酒,这样可以让青蟹慢慢醉了。随后将青蟹拍晕,这时候用锅铲拍打青蟹的背部就行了,用力拍一拍就能把青蟹拍晕,之后就要开始清洗青蟹了,已经晕掉的青蟹反正不会再夹你,这时候你就可以把青蟹拿起来,用刷子仔细刷一刷,不放过死角,这样才能把青蟹洗干净,记住刷完一遍之后再用清水冲洗一遍,洗得干干净净的青蟹才能放心食用。

    青蟹虽然没有河蟹的生活环境那么脏,但青蟹身体内也是有不少细菌的,还会有很多寄生虫,因此清洗的过程很重要,想要吃上放心的青蟹,就一定要好好洗一洗!...[查看详细]