东古小食堂 | 刚出锅就被瞬间清盘的硬菜——蒜蓉蒸排骨

  编辑:张岩  2022/4/28 9:24:10

    排骨就别再红烧了,试试这个蒜蓉蒸排骨,好吃不腻,肉质嫩滑,鲜嫩入味!

    烹饪材料:

    食材:排骨 小南瓜 大蒜 小葱

    调味料:金庄金标生抽 东古蚝油 盐 白砂糖 面粉

    烹饪步骤:

    小南瓜削皮,切成对半挖掉籽,再切成小块。小葱切葱花,大蒜切成末。

    锅里烧热油浇到蒜末上,再加入一勺盐和白糖,一勺东古金庄金标生抽,一勺东古蚝油搅拌均匀。

    把蒜蓉汁倒入排骨中,加入一勺面粉。抓拌入味,腌制20分钟。

    南瓜垫在下面入蒸锅,排骨铺在南瓜上。水开大火蒸20分钟即可。

    东古金庄金标生抽,每一滴都源于匠心酿制,香气独特, 蘸点烧煮样样佳!

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