金沙薏米

编辑：小蕊点击量：275 时间：2015-12-19 地区：福建

简介

金沙薏米，别名玉芦、玉珠珠，脱壳后称薏米，是仙游县的土特产，早在宋代就大面积栽培，在明代贵为朝廷贡品。现在金沙薏米还畅销国内外。金沙薏米容易脱壳，出米率达60％以上。薏米的腹沟深、粒圆、含固形物多。煮热时，汤较浓，能清热、解毒、利水、去湿，可治风湿病。妇女坐月子常食用金沙薏米饨猪脚。

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