当前位置:首页 >> 地方特产 >> 湖北 >> 黄冈市 >> 马坊口大蒜

马坊口大蒜

编辑:艳秋    点击量:233     时间:2018-08-10    地区:湖北

    马坊口大蒜的种植历史悠久,为黄梅特产行销九江、河南、河北及东北各省。

    其中以孔垅镇马坊口、新安、张塘、傅渡等地为主要产地。1949年以前,种植面积在万亩以上,年产大蒜250万公斤以上。其品种有“独蒜”、“头广”、“二广”、“苏蒜”。“独蒜”特征为鳞茎不分瓣,个大、色白、肉厚、辛香味较淡;“头广”个小色红,内分5-7瓣,辛香味较浓,又称香蒜;“二广”色微红,个小,内分4-6瓣,味与“头广”无异;“苏蒜”蒜陀大而白,又称“白蒜”,辛香味较淡。在这些品种中,以“头广”、“二广”,“独蒜”次之。

上一篇:七星台大蒜
下一篇:南乡萝卜