南京市特产大全_南京市特色小吃_南京市有哪些特产

阅读量:247白马黑莓

黑莓在我国栽培是在上世纪八十年代开始引种试种，我镇黑莓产业的发展从1986年试栽5.8亩面积发展到目前栽培面积22000亩，占全镇经济林果总面积的80%，栽植农户2户发展到目前的6200户。...[详细]
阅读量:284小笼包

吃小笼包讲究汤汁，做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质，切碎了拌在里面，热气一蒸，就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸，提来提去还不带破的。小心翼翼地提出来，放在醋碗里，对准上面一吸，鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急，不...[详细]
阅读量:196蒸饺

蒸饺实际上各地都有，但是南京的蒸饺却别具一格，不但形状精美、口味更是以清新着称，油一点腻一点就达不到爽口的效果了。香菇蒸饺的馅心是有新鲜猪肉和香菇调制而成，加上鲜美的香菇汁水，上蒸笼蒸熟后肉嫩汁饱，轻轻一吸，一股浓浓的清...[详细]
阅读量:230南京干丝

南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。那些嫩而不老，干而不碎的干丝，均为豆腐店的特制而成。将豆腐切切细丝，配合各种汤料煮好，拌上香麻油和上乘酱油，入口清爽而回味悠长。...[详细]
阅读量:255如意回卤干

南京历史悠久，南京人也愿意把各种小吃和历史沾上边。就拿这普普通通的回卤干来说，还和明太祖朱元璋扯上了联系。传说朱元璋在金陵登基后，吃腻了宫中的山珍海味，一日微服出宫，在街头看到一家小吃店炸油豆腐果，香味四溢，色泽金黄，...[详细]
阅读量:349什锦豆腐涝

豆腐涝也叫豆腐脑、豆腐花，南京话又称"都不老 "。这道小吃各地都有，可南京的豆腐涝和其他地方的不大一样，除了一样的色白如玉。...[详细]
阅读量:170牛肉锅贴

牛肉锅贴是南京赫赫有名的美食小吃，这种小吃上部柔嫩，底部酥脆，牛肉馅味道鲜美，别具风味。牛肉锅贴的做法有很多种，每家店做出的牛肉锅贴味道都不同。...[详细]
阅读量:217老山蜂王浆

蜜蜂属昆虫纲，蜂亚目，群体生活。每只蜂箱里有大约二万只蜜蜂，可以说每只蜂箱就是一个“社会”。里面有一只蜂王，约5％的雄蜂和约95%的工蜂。...[详细]
阅读量:245油火烧

油火烧就是煎油饼。在抗日战争前，桥林来了一位北方王师傅，为了谋生就在桥林街头，摆摊设点，经营北方面食。他的手艺好，面食人人喜爱，其中以火烤油饼为，人称之为“火烧”。后来他专做“火烧”，在选料、配料、火侯、做工诸方面非常精...[详细]
阅读量:194麻烘、玉带糕

桥林南中街的胡裕盛是南北货老店，店内有后场（食品作坊），能生产各种各样食品，其中要算麻烘糕、玉带糕有名气。选用上等黑芝麻做成麻烘大糕，用核桃仁做成玉带大糕，这种食品不仅鲜甜可口，而且营养价值很高，是一种上等滋补品。...[详细]
阅读量:211茶干

即茶干。桥林有好几家豆腐店，其中李兆端豆腐店是百年老店，制作的茶干闻名百里。在南京街头早有人叫卖“桥林茶干”。这种茶干有传统独特风味，隽永内涵，食后回味无穷。桥林茶于是用上等黄豆，细制豆腐，压成干子，再配上花椒，肉桂，八...[详细]
阅读量:260酱莴苣

来过桥林的人，都知道南街有个“娄锐记酱菜店”，酱园里酱着各种各样酱小菜，各有特色。在酱菜中，首屈一指是春天酱成的嫩莴苣，它是甜酱酱成的。...[详细]

首页上一页 1 234 5 下一页尾页转到页

更多>>地方特产

更多>>行业新闻

更多>>招商公司

更多>>招商产品