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  • 阅读量:186右玉馅饼

    右玉馅饼 馅饼,亦是右玉的一种传统风味食品。...[详细]
  • 阅读量:172“小人参”地萝菜

    “小人参”地萝菜 地萝菜又名东洋人参、活命仙根等异称。属多年生草本根茎植物,源于亚马逊河流域原始丛林,高1--2米,上部多分枝主根肉质,叶片呈广卵心脏形,叶边缘稍带波状,花冠先端仅5浅裂,呈青、红、黄、白、黑五色组成筒状,花期6--7月,...[详细]
  • 阅读量:175山阴油炸糕

    山阴油炸糕 油炸糕是山阴县人民非常喜爱的传统食品。逢年过节、招待客人,以油炸糕为上等食品。这里的油炸糕面软、油香,炸出来的油糕皮脆里嫩,绵软可口,并且配以精致的豆馅、土豆馅、韭菜,更有风味。...[详细]
  • 阅读量:219怀仁羊杂割

    怀仁羊杂割 杂割,为山西的一种地方小吃。据传,山西人吃杂割始于元朝,杂割一名还是忽必烈之母所赐。元世祖忽必烈由晋地入中原,路经曲沃县时,其母庄圣太后染疾,曲沃名医许国桢为其诊治痊愈,成为忽必烈之母的宠信御医。...[详细]
  • 阅读量:252右玉月饼

    右玉月饼 面粉、白砂糖、葫麻油,辅之以玫瑰、青红丝、核桃仁、花生仁、葡萄干、芝麻等佐料,一场传统工艺配方结合现代生产技术的月饼制作正在进行,今日右玉县首届月饼文化节拉开帷幕。...[详细]
  • 阅读量:218右玉羊杂割

    右玉羊杂割 羊杂割,为右玉县一种地方小吃。据传,山西人吃山西小吃羊杂割始于元朝,杂割一名还是忽必烈之母所赐。...[详细]
  • 阅读量:258片烤方肉

    片烤方肉 片烤方肉历史悠久,早在战国时期《韩非子》一书中就有记载。...[详细]
  • 阅读量:181沈巷葡萄

    沈巷葡萄 董浜镇旗杆村的沈巷片区1985年开始就引进葡萄试种,经20多年的发展,从初的5户10多亩逐步扩大到现今的719亩,其中盛产期葡萄520亩,品种从单一的巨峰发展到巨玫瑰、香月、夏黑、黄蜜、藤稔、红富土、巨峰等多个品种...[详细]
  • 阅读量:184巴鱼

    巴鱼 竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。萎蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。河鲀属硬骨鱼纲,副鳍亚纲,鲈形总目,鲀形目。...[详细]
  • 阅读量:197梅南水芹

    梅南水芹 芹菜,因喜生长在江湖陂泽,故又称水芹。梅李镇有个远近闻名的芹菜村——梅南村,早在70年代初,这里的农民就种起了芹菜,当时还远销苏州等周边地区。...[详细]
  • 阅读量:179东山白煨羊肉

    东山白煨羊肉 东山“白煨羊肉”烹饪技法在当地流传了两百多年,用地道湖羊制作出的白切羊肉被放在新鲜晒干的荷叶上,肉色白糯,入口细腻,鲜嫩醇厚。...[详细]
  • 阅读量:411梅鲚鱼

    梅鲚鱼 梅鲚鱼,因为尾叉部分尖细窄长,犹如凤尾,故又称凤尾鱼,与太湖银鱼、白虾、白鱼齐称“太湖四宝”,也是太湖主要经济鱼类之一。七都地处太湖之滨,盛产此鱼。...[详细]