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  • 阅读量:154蒙古奶皮

    蒙古奶皮 用牛奶制成。制作时把新鲜牛奶倒入盆时,过2-3天后,牛奶上面便结成一层很厚的奶皮。...[详细]
  • 阅读量:134内蒙古苦杏仁

    内蒙古苦杏仁 苦杏仁是山杏果仁。传统出口商品。苦杏仁味苦,含脂肪油50%,并含有苦杏仁甙和苦杏仁酶,可以制取杏仁油(脂肪油)和挥发性杏仁油(苯甲醛)。在医药上,有宣肺降气之功,可治外感咳嗽、气喘、喉痹、肠燥等症。...[详细]
  • 阅读量:212王小二大饼

    王小二大饼 王小二大饼,内蒙古传统名食品。相传兴安盟回族已故王小二师傅自幼学徒,经过名师指点制成王小二吊炉饼。...[详细]
  • 阅读量:219炒米

    炒米 主要工序为泡、炒、碾等过程。脆炒米可用奶茶、牛奶泡着吃,也可用黄油、嚼口拌着吃。硬炒米用来做肉粥和干饭。...[详细]
  • 阅读量:203莜麦片

    莜麦片 莜麦片也叫燕麦片。内蒙古莜麦产量占的50%。莜麦营养价值很高,蛋白质含量高达21%,比小麦高50%。...[详细]
  • 阅读量:183黑瓜子

    黑瓜子 仁含蛋白质 、脂肪、维生素、淀粉等营养成份,是制作各种糕点、月饼、油茶面等食品常用的上等辅料。...[详细]
  • 阅读量:214阿尔山黑木耳

    阿尔山黑木耳 近年来,阿尔山因地制宜,大力引导栽培“食用菌致富”工程,积极鼓励和扶持职工发展特色经济,拓宽增收之路。...[详细]
  • 阅读量:270保安沼大米

    保安沼大米 保安沼有机大米产自东北松嫩平原西部-内蒙古扎赉特旗保安沼地区,这里土质肥沃,空气清新,无任何工业污染。...[详细]
  • 阅读量:291风干牛肉

    风干牛肉 内蒙古科尔沁大草原,是天然的草牧场。水草丰美,牛羊肥壮,生活在这里的蒙古民族牧民有世代凉晒牛肉干的生活习惯。...[详细]
  • 阅读量:234太和小米

    太和小米 内蒙古自治区突泉县突泉镇、六户镇、学田乡、太平乡4个乡镇现辖行政区域。...[详细]
  • 阅读量:225香菇菌丝

    香菇菌丝 “香菇菌丝生长要求偏酸的环境。菌丝在PH3~7之间都可生长,以pH4.5上下为适宜。栽培香菇时,场地不宜碱度过大。...[详细]
  • 阅读量:143王小二烧饼

    王小二烧饼 人们传说,就在市区非常繁华的一个地方,有一家卖烧饼的“烧饼铺”,铺里有一个伙计,人称“王小二”,他为人厚道,聪明伶俐。...[详细]