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  • 阅读量:240贴饽饽熬小鱼

    贴饽饽熬小鱼 正宗的贴饽饽熬小鱼不是分开做,而叫“一锅熟”,就是贴饽饽和熬小鱼同时在一锅里做熟上桌其味道与山珍海味媲美。...[详细]
  • 阅读量:171天津酸枣

    天津酸枣 形状比一般枣小而圆,外皮呈紫红色,光滑而无皱纹,味道酸,可生吃,又能药用。...[详细]
  • 阅读量:157北塘豆腐脑

    北塘豆腐脑 北塘豆腐脑儿是具有六十多年历史的一种风味小吃。其主要特点是用海鲜制卤,随着季节的变迁,鱼、虾、蟹等海货上市的不同,卤里的海味也因时各异。...[详细]
  • 阅读量:321天津烧饼

    天津烧饼 烧饼,属大众化的烤烙面食。在天津这类面食品种颇多,有大饼、烤饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。...[详细]
  • 阅读量:251高丽银鱼

    高丽银鱼 高丽银鱼,又名“炸银鱼”,是天津地区的传统名菜。天津银鱼是渤海的特产之一,其体积大于太湖银鱼,色白如玉,肉嫩味鲜,四季不绝。《津门竹枝词》中对它曾有赞美:“银鱼绍酒纳于觞,味似黄瓜作汤,玉眼何如金眼贵,海河不如卫海强。”...[详细]
  • 阅读量:201鲜果馅汤元

    鲜果馅汤元 鲜果馅汤元,天津风味小吃。特点是清香爽口、粉糯软滑、果味浓厚、别具风味。...[详细]
  • 阅读量:397荸荠扁洋葱

    荸荠扁洋葱 天津特产—荸荠扁洋葱,是天津农家优良品种,是天津的特产。管状叶长40厘米,成株的功能叶有9~10枚,绿色,蜡粉多。...[详细]
  • 阅读量:571津味油条

    津味油条 油条本是再普通不过的民间小吃了。...[详细]
  • 阅读量:230清炸鸡卷

    清炸鸡卷 原料:鸡脯肉250克、火腿条100克...[详细]
  • 阅读量:173徐堡大枣

    徐堡大枣 徐堡村以枣树种植为主导产业,枣树种植面积达1500亩,农民人均纯收入17867元。2003年该村成立了枣种植合作社,在保留传统枣树的基础上,先后引进了金丝小枣、赞皇大枣、梨枣、冬枣等十几个品种,并通过自主研发,培育出可提...[详细]
  • 阅读量:248天津龙须面

    天津龙须面 “龙须面”是我国北方传统风味筵席面点品种之一,是从山东抻面演变出来的精品,至今已有300多年的历史。...[详细]