由宋仲基、宋慧乔主演的《太阳的后裔》正在热播中，《太阳的后裔》一集中宋仲基欧巴关禁闭出来之后为他“接风洗尘”的豆腐宴，一整块豆腐做成的五角星让人忍俊不禁。看剧的同时吃货们在 看颜值的同时里面出现的食物也勾起了食欲，那么接下来就一起来看看豆腐宴的做法，享受豆腐宴带来的美味吧！
在剧中我们可以看到有炸豆腐、纯豆腐、泡菜豆腐汤等等，泡菜豆腐汤，应众多吃货的要求来给大家介绍一下主要做法。
泡菜豆腐汤的做法
主料：豆腐1块泡菜1碗
辅料：五花肉50克
调料：色拉油适量、蒜适量、香油少许
1.韩国泡菜切段，五花肉切片，蒜切末，豆腐切块
2.锅子烧热，倒油，放入蒜切末
3.放入五花肉，煸炒
4.放入泡菜，煸炒
5.倒入豆腐，简单煸炒
6.倒入清水
7.炖20分钟左右
8.放入牛肉粉
9.倒入倒入香油
10.倒入蒜末
做泡菜豆腐汤时加入清水后，炖20-30分钟，更加入味，如果没有牛肉粉，用鸡精代替也可。牛肉粉是韩国主妇喜爱的一种调味品。
其实我国也有豆腐宴，而且也是汉族传统名宴，属于鲁菜，大概始于古代帝王来泰山封禅祭祀时，“食素斋，整洁身心”。经过历代厨师的挖掘整理，泰山豆腐宴现已成为鲁菜中的一枝奇葩。
宴会时有多达150多道豆腐菜可供选择。以豆腐为主料烹制的名菜有：一品豆腐、八仙瑶池聚会、佛手豆腐、人参豆腐、芙蓉豆腐、荷花豆腐等，色香味形，美仑美奂。
柳沟豆腐宴是传统红白喜事中的宴客礼仪用膳。现代素食文化的兴起，拓展了豆腐宴的外延，既有传统食文化的精华，又溶入了现代的健康饮食观念。是传统文化与现代文明相结合的产物 。是有民族特色美食。火盆是旧时我国北方农村冬季取暖器具，隆冬时节，在其上放一沙锅，加以白菜、豆腐、五花熏肉等，则成火盆锅。
正月时节，家人围坐，共吃年饭，象征来年日子红红火火。我县开展民俗旅游以来，柳沟人，在传统火盆锅的基础上，对豆腐进行开发，做出美容养颜的黄豆豆腐、滋补养肾的黑豆豆腐、清热袪火 的绿豆豆腐。创出“凤凰城——火盆锅——农家三色豆腐宴”。制作时以一主锅为主，放入五花熏肉、白菜、鲜豆腐、冻豆腐、炸豆腐等。其特点是以素为主，荤素搭配，油而不腻。四周配以具有农家 特色的三个辅锅，三个小碗，六个凉菜，取三羊开泰、四平八稳、六六大顺之意。以传统制作工序和制作工艺进行加工制作—以豆腐为主，以其他菜肴为辅—着重于美容、养颜、滋补。
另外，豆腐宴不一定每一个菜都有豆腐，但必须以豆腐为主，有几个地地道道的农家豆腐菜肴，突出民俗特色，把豆腐既做出花样，又不失农家的味道。