要说提起来就让人流口水的菜,黄金酸汤鱼一定算一个!酸辣开胃的金汤搭配上鲜嫩浓香...
能打败降温的,只有火锅!寒风凛冽的天气里,脑海里闪过的食物只有三种:火锅,火锅...
老抽是什么?老抽是酱油的一种,一般颜色更深,黏度更大,所以老抽更适合于“上色”...
对于很多厨房小白来说,面对几十味调味品,真是脑仁儿疼,还没把它们谁是谁都弄明白...
有一味惊艳,叫东坡红;有一道红烧,叫肥而不腻,那就是红烧肉!大家追求的红烧肉都...
东北黑木耳主要产自黑龙江、吉林,别名光木耳,属于木耳科。其拥有质朴的香气、细腻...
在我国历史悠久的餐饮文化中,用鸡汤调味,提升食材本味也早就被使用了,鸡汤中富含...
要说很受年轻人欢迎的快餐品类,米线一定榜首有名,很多人都把米线当做主食来吃,米...
做饭难?拯救厨房小白的卤料包来了!不仅可以卤菜,还可以烧菜、炒菜、冒菜、烧烤、...
如今大家做菜都离不开麻辣红油的,普普通通的食物,加入了麻辣红油之后,色、香、味...
一锅火锅,除了火锅本身的锅底味道要好之外,蘸料也是很重要的补味要素。而吃火锅必...
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