众所周知,银耳是人人称赞的宝贝,含有丰富的蛋白质、氨基酸以及矿物质,尤其适合吃...
胡辣汤,以麻辣鲜香为主要特点,口味比较浓重,营养丰富,味道上口,十分适合配合其...
料酒可以提鲜、去腥,增加菜肴的香气。烹调时,料酒应该在锅内温度较高时加入,利于...
提起西餐,就不得不说黑胡椒酱。味道以咸、微辣为主。当黑胡椒酱来到我国时,它很好...
川粉是火锅的灵魂伴侣,没有川粉的火锅是不完美的。吃一顿麻辣鲜香的牛油火锅,涮涮...
鸡精是我们生活烹饪中不可或缺的一味调味品,不仅能增加人们的食欲,还能提供一定营...
麻椒油是很多家庭厨房常备的原材料,做水煮肉片、麻辣烫、拌菜、拌面……都用得上。...
红烧牛肉米线是红烧好的牛肉和汤汁,兑适量的水,然后再加入米线烹制而成。这样煮好...
说到酱油,相信大家都不陌生,它可是烹饪菜品当中不可缺少的一种调料。巧妈...
做鱼很麻烦,尤其是淡水鱼,做不好的话,又腥又难吃,这时候炖卤料的选择就至关重要...
香辣红油又名辣椒油、油辣子,可搭配凉皮、凉面、面条、米线、包子、饺子等主食,香...
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