鱼的做法有很多,不过炖鱼有营养,特别是经过熬制一两个小时后的鱼肉和鱼汤,简直美...
我国是一个食醋生产和消费的大国,酿醋历史悠久,许多人都有食醋的习惯和爱好。随着...
花椒早在明代时就成为我国的重要出口商品,并因郑和下西洋而远销新加坡,马来西亚等...
味道鲜,鲜度高、口感好、美味的食材关键在于食材的鲜度和调味的搭配及融合,这就需...
像小编这种做菜新手来说,在做一些比较重口味的菜,或者是加了一些辣椒的肉类,总是...
我们煮菜经常用到的酒是料酒了,特别是煮鸡鸭鱼肉,少不了的一样调味料那就是料酒,...
菜籽油很多地方称为“清油”,也就是用油菜籽榨的油,油菜籽的产量可观,因此也是日...
年后春节家宴少不了凉拌菜,用粉丝做凉拌菜不多见,但是作为粉丝控的人来说,没有粉...
香油,也叫“芝麻油”、“麻油”,是从芝麻中提取出来的油脂,因为具有独特的香味,...
外面火锅底料的味道虽好,但外面价格还真是不便宜,没有个三五百是下不来的,相比之...
冬天天气寒冷,是真适合吃火锅,一群朋友亲人聚在一起,热热闹闹的,可谓是人生一大...
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