当前位置:首页 >> 热点话题 >> 粗粮有哪些、好处、做法大全

粗粮有哪些、好处、做法大全

时间:2016-6-12   阅读量:880
导语 粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。那么我们来了解一下粗粮有哪些,粗粮的好处,粗粮的做法大全的相关资讯。

粗粮都有什么,吃粗粮有什么好处

    粗粮都有什么,吃粗粮有什么好处。随着现今生活水平的提高,人们对健康也越来越重视,而粗粮相对于我们平常吃的精细白面营养要更全面,今天小编就来和大家俩聊粗粮。

    粗粮都有什么

    粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

    粗粮主要包括:...[查看详细]

粗粮的功效与作用

    粗粮的功效与作用。粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。粗粮有什么功效呢?听听小编的说法吧。

    粗粮的功效与作用

    ①粗粮属于平性食物,因此长期食用粗粮可以避免热性病的发生。由于人类的绝大部分疾病都是属于热性病,例如,感冒、痢疾、肝炎、精神病、糖尿病、癌症、肾炎、风湿病、慢性气管炎、疮疖、高血压等。因此食用粗粮,可以避免人类的绝大部分疾病的发生。

    ②防治心脑血管疾病的作用。粗粮的组织与胆酸盐结合,减少其肝肠循环,限制胆固醇的生成、吸收,促其排出体外,可预防、辅助治疗高血压、动脉粥样硬化等疾病。例如,果胶与多余的胆固醇结合,促其排出体外,使胆固醇代谢正常,维护心血管系统的健康。...[查看详细]

粗粮是什么,粗粮粥的做法大全

    相对于粗粮,平常生活中我们经常吃的都是一些精细白面之类的食物,那么粗粮有哪些食物呢?粗粮粥的做法大家又知道多少呢?下面来听听小编为大家准备的科普吧!

    粗粮是什么

    粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

    由于加工简单,粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。比如,含碳水化合物比细粮要低,含膳食纤维较多,并且富含B族维生素。
    同时,很多粗粮还具有药用价值:荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”,可以治疗高血压;玉米可加速肠部蠕动,避免患大肠癌,还能有效地防治高血脂、动脉硬化、胆结石等。因此,患有肥胖症、高血脂、糖尿病、便秘的人应多吃粗粮。...[查看详细]

孕妇吃什么粗粮好,孕妇可以吃的粗粮有

    孕妇吃什么粗粮好,孕妇可以吃的粗粮有哪些。粗粮中保存了许多细粮中没有的营养,膳食纤维也比较多,富含维生素B等,但是准妈妈在挑选粗粮时要慎重,并非所有粗粮都适合孕妇吃。今天小编就来介绍适合孕期食用的几种粗粮。

    孕妇吃什么粗粮好

    红薯

    红薯中含有粘蛋白,是一种多糖和蛋白质的混合物,属于胶原和粘多糖类物质。这种物质促进胆固醇的排泄,防止心血管的脂肪沉淀,维护动脉血管的弹性,从而能有效地保护心脏,预防心血管疾病。所以,红薯是 孕妇的营养保健食品。...[查看详细]

黑米是粗粮吗

    黑米是粗粮吗?黑米属于糯米类,是培育成的一种特色米。黑米有黑色和黑褐色两种颜色,它的营养丰富,不仅可以当做食材还可以当做药材。我们除了常常用黑米煮粥以外,还可以做很多美食,当然了,也能做酒。那么,黑米究竟是不是粗粮呢?一起来看看。

    黑米是粗粮吗

    黑米在我国的种植历史已经很悠久了,是我国名而古老的水稻品种之一。黑米熬粥的时候可以和银耳、百合、冰糖等一起熬制。那么,黑米这种珍贵的米是不是属于粗粮呢?下面我们看看。

    黑米当然是粗粮。黑米外部的皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。黑米中的维生素含量也很高,含膳食纤维较多,淀粉消化速度比较慢。是糖尿病人和心血管疾病患者的最佳美味。...[查看详细]

大米是粗粮还是细粮

    大米是粗粮还是细粮?日常生活中我们经常说到粗粮和细粮,粗粮的种类也有很多,那么大家知道我们经常食用的大米是粗粮还是细粮吗?听听以下小编的说法吧。

    大米是粗粮还是细粮

    粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

    粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。...[查看详细]

吃粗粮可以减肥吗,吃什么粗粮减肥效果

    每到夏天,减肥便成为众多美女广泛讨论的话题,那么吃粗粮可以减肥吗,粗粮有这么多,吃什么粗粮减肥效果最好,怎么吃才最健康呢?下面小编就来为大家来解惑。

    吃粗粮可以减肥吗  

   1、阻碍营养吸收。在胃肠道的食物中,膳食纤维在吸收水分的同时,还会吸附许多营养物质,阻碍营养吸收。此外,膳食纤维中不能被消化的物质,往往是厌氧微生物大量繁殖所需要,肠道内大量细菌的增殖可以刺激肠道蠕动,减少肠道对营养物质的消化吸收能力。

    2、不能或很少能从中获取能量。人们主要是从瓜果蔬菜和谷物等植物源食品中获得膳食纤维的,但其中可消化植物纤维所含的能量非常低。因此,人们从中能获取的能量是很少的。粗纤维尽管含有丰富能量,但因为人体内没有纤维分解酶,不能分解粗纤维,也就不能从中获得能量。...[查看详细]