亚麻籽油的功效与作用、怎么吃、哪个牌子好

    亚麻籽油又称亚麻油、胡麻油，是由亚麻籽经过压榨制取的一种植物油。吃亚麻籽油对人体有什么好处呢，亚麻籽油的功效与作用有哪些呢，让我们一起来了解下吧。

    亚麻籽油特点

    亚麻籽含有30～48的油脂，在常温下压榨得到的油为黄色液体，有特异气味，在空气中质地逐渐变浓，颜色逐渐变深。亚麻油含亚麻酸较多，具有不愉快的气味，精炼后很快又产生“回味”现象，所以亚麻油主要应用于工业，但在东欧一些地区也作为食用油使用。经过氢化处理可以减弱或消除亚麻油难闻的味道。亚麻油容易氧化，不易保存，对贮存条件要求较高。

    大量基础研究、流行病调查、动物试验、人体试验及临床观察表明，亚麻油中的α-亚麻酸具有多方面的生理作用，且被国际医学界、营养学界所公认。...[查看详细]

    大家都知道亚麻籽油能够降低人体的胆固醇，预防心脑血管疾病的发生，对人体健康有着很大的帮助。但你知道亚麻籽油的成分吗，亚麻籽油的营养价值又有哪些呢，感兴趣的朋友让我们一起来看一下吧。

    亚麻籽油由亚麻籽制取而成，亚麻籽是亚麻的籽实，属亚麻科，别称胡麻，因其原产于东印度地区，汉朝张骞出使西域时，经丝绸之路将亚麻带回中国，主要种植于旧时匈奴一带，是“胡人”聚集的地区，因此而得名。冷榨亚麻籽油含有丰富的α－亚麻酸，是补充亚麻酸的有效方法。

    亚麻籽油成分

    亚麻籽中粗蛋白、脂肪、总糖含量之和高达84.07。亚麻籽蛋白质中氨基酸种类齐全，必需氨基酸含量高达5.16,是一种营养价值较高的植物蛋白质。亚麻籽油中α-亚麻酸含量为53，α-亚麻酸是人体必需脂肪酸，在人体内可转化为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，它们为鱼油中的有效活性成分。α-亚麻酸有抗肿瘤，抗血栓，降血脂，营细胞，调节植物神经等作用，受到较多的关注。亚麻籽中含有大量多糖，多糖有抗肿瘤，抗病毒，抗血栓，降血脂的作用。...[查看详细]

    冷榨亚麻籽油是亚麻籽在低温下采用物理压榨方式榨取的油脂，相比较热榨亚麻籽油，冷榨损失的营养物质更少。那么冷榨亚麻籽油怎么吃，冷榨亚麻籽油的物种正确吃法是什么，我们一起来看一下吧。

    麻籽油根据压榨工艺分为冷榨油和热榨油。所谓冷榨初榨就是油料作物在40度-60度及以下不进行烘焙热炒，就对其进行压榨，这样加工出来的油便是冷榨初榨油，这种油的好处就是吃起来有淡淡的香味，并且吃这样的食用油还不会上火，营养价值也是有保障的食用油。

    冷榨亚麻籽油的功效

    1、健脑益智，增强脑力...[查看详细]

   亚麻籽油醇香浓郁。口感，烹调、冷拌、调陷、煲汤均可。那么吃亚麻籽油好吗？吃亚麻籽油的好处有哪些？大家和小编一起来了解一下。

    吃亚麻籽油好吗

    吃亚麻籽油好。亚麻籽味甘、性平；归肝、胃、大肠经。养血；通便。主麻风；皮肤干燥；瘙痒；脱发；疮疡湿疹；肠燥。

    吃亚麻籽油的好处...[查看详细]

    亚麻籽油因其特有的功效而受到越来越多人的欢迎，但面对市场上不计其数的品牌，可能会使你陷入迷茫，亚麻籽油哪个牌子好，如何选购亚麻籽油，下面就让我来告诉你吧。

    亚麻籽油哪个牌子好

    1、会宁亚麻籽油

    其一，产地关系，查阅任何资料，全部介绍均为甘肃产的亚麻籽油质量为上乘，甘肃会宁，高原地区，无污染生态+当地具有长寿之乡和状元县的美称，尤为之，古法小札，生产与实体店遍布。...[查看详细]

　　亚麻籽油根据压榨工艺可以分为冷榨亚麻籽油和热榨亚麻籽油，不同类型的亚麻籽油具有不同的营养价值。那么，怎么挑选亚麻籽油呢，挑选亚麻籽油有哪些技巧呢，下面小编就来介绍一下。

    怎么挑选亚麻籽油

　　选择好的亚麻籽油从以下几方面入手即可：色，香，味。

　　色：原生态亚麻籽油颜色金黄，有厚重感；精炼油颜色浅黄，感觉很轻浮。精炼油在加工的过程中经历多次化学溶剂的提纯，去除杂质的过程，虽然终油品看上去很清澈，但是也损失了很多的营养物质。...[查看详细]

    亚麻籽油富含不饱和脂肪酸，能够降低胆固醇，预防心脑血管疾病的发生，具有很好的药用价值。不过有人担心亚麻籽油有副作用，吃亚麻籽油有坏处吗，让我们一起来了解一下。

    亚麻籽油副作用

    首先我们要明确的是，亚麻籽油是一种食用油，也就是说它是食物的一种。一般讲副作用都是指、品之类的，如果说食物也有副作用，那只能说是过量食用，或者在食用者本身身体就不健康的情况下才会发生一些不适症状，因此，一般不会说吃某种食物会产生副作用，亚麻籽油也就无所谓有副作用之说。作为食用油的一种，正常情况下，健康人按每日所需食用量食用亚麻籽油不会发生不适症状，但在食用过量、食用方法不当或有某些特定疾病的情况下，不排除有一些不适症状的发生。

    如一次食用过量，可能会出现恶心、呕吐、腹泻等肠胃不适现象，长期食用过量，会导致肥胖、心脑血管疾病等的发生，因此，正常人每日食用油量维持在25~30g即可，无特殊情况亚麻籽油的食用量不可超过这个范围；另外，亚麻籽油具有促进胃肠蠕动的作用，如果本身就患有腹泻，那么吃了亚麻籽油可能会使腹泻更加严重，不仅仅是亚麻籽油，其他食用油吃多了也会加重腹泻患者的症状，但如果是正常人或者是患者，食用亚麻籽油则有助于减少。...[查看详细]