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海带属于海鲜类吗、凉性还是热性、14大好处和3大禁忌、怎么吃有营养、什么人不能吃

时间:2017/11/28   阅读量:2157
导语 海带属于海鲜类吗?凉性还是热性?怎么吃有营养?什么人不能吃?

海带属于海鲜类吗

    海带营养丰富,含有较多的碘质、钙质,有甲状腺肿大之功效。海带可以冷拌食用,也可以做热炒菜。除食用外,海带还可以制海带酱油、海带酱、味粉,海带还可以加工成脆片,海带脆片成为新的海洋类休闲食品。不过很多人有一个疑问,那就是海带属于海鲜类吗?

    海带属于海鲜类吗

    海带不属于海鲜,海带从本质上来说是一种碘含量比较高的海藻类的植物,往往海带都是生长在低温海水中的,因此倘若对海带来进行定性的话只能算是一种海味,而海鲜主要是指的时候大海中肉类的水产品,的确这些肉类的水产品中的蛋白质含量是非常高的,患有高蛋白过敏的人们是不适宜食用各类海鲜的,严重的还会出现晕倒等危险情况的。

    海带的功效与作用...[查看详细]

海带是凉性的吗,海带是凉性还是热性

    夏天到来要吃寒凉性的食物,中和体内燥热的火气,那么海带是凉性的吗?海带是凉性还是热性?下面就让我们一起来了解一下吧。

    海带是凉性的吗,海带是凉性还是热性

    营养医师介绍海带是属于凉性的食物,在泡发海带的时候用淘米水,海带容易泡发、清洗,烧煮时也容易酥软。

    海带怎么煮容易烂...[查看详细]

吃海带的14大好处和3大禁忌

    海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素,具有多种把那个功效。下面小编给大家介绍一下吃海带的14大好处和3大禁忌。

    吃海带的14大好处

    1、防治甲状腺肿。

    海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用;...[查看详细]

海带怎么吃有营养

    海带是我们日常饮食的佳品,是我们健康的饮食选品,它比较清凉,可以下火。而且海带可以做出很多很好吃的东西。那海带怎么吃有营养呢?请看以下内容。

    海带怎么吃有营养

    有些人担心海带不易被煮熟,因此烹饪之前要在水中浸泡很久,其实这样是不对的。

    海带含有褐藻胶、海藻酸等物质,一经吸水,就会使海带表面出现黏稠状胶体,阻止水分进一步浸入,因此很难再煮透。此外,海带中的营养物质,如水溶性维生素、矿物质等也会溶解于水,长期浸泡,营养价值就会降低。...[查看详细]

什么人不能吃海带

    海带是经常食用会增加人体对钙的吸收,在油腻过多的食物中掺进点海带,可减少脂肪在体内的积存。也可以预防甲状腺肿大发生。不过什么人不能吃海带呢?这个得了解一下。

    什么人不能吃海带

    1、患有严重的人不宜吃海带。

    2、过敏体质者也不宜吃海带等海鲜。...[查看详细]

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