花鲢鱼的营养价值、功效与作用、做法

    鲢鱼是很多人都会选择食用的一种鱼，而鲢鱼中，花鲢又是比较受消费者青睐的，据说是营养价值很高的哦。那么具体花鲢鱼的营养价值有哪些呢？一起来了解一下吧。

    花鲢鱼的营养价值

    花鲢的营养价值很高，每100克花鲢中含有维生素A约为34微克，维生素B1约为0.04毫克，维生素B2约为11毫克，维生素c约为2.65毫克，维生素D约为18毫克。除了丰富而全面的维生素之外，花鲢还含有众多的钙、磷、钾、镁、硒等微量元素，蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量也不低。花鲢头部巨大，含有许多不饱和脂肪酸，能够提高大脑机能，降低身体中的血脂。

    从中医的角度来看，花鲢味甘性温，可以暖胃补虚、化痰平喘。适合体质虚弱、脾胃虚寒、营养不良之人食用，如果有咳嗽的症状，也可以用花鲢来做一个辅助。另外，花鲢还很适合肝炎、肾炎患者食用。...[查看详细]

    花鲢鱼作为日常经常食用的鱼类，因其丰富的营养价值和功效作用而大受欢迎。都知道食用花鲢鱼对身体有很大的好处，那么花鲢鱼的功效与作用到底有哪些呢？

    花鲢鱼的功效与作用

    1、花鲢鱼富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素，特别是脑髓含量很高，常食能暖胃、祛头眩、益智商、助记忆、延缓衰老，还可润泽皮肤。

    2、花鲢鱼属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类，对心血管系统有保护作用，起到耳鸣、头晕目眩的作用。...[查看详细]

    鱼的营养价值是非常大的，所以很多孕妇都会选择吃鱼来补充营养，但是孕妇的饮食又有很多禁忌，那孕妇可以吃花鲢鱼吗？很多孕妇有这样的顾忌，下面就一起来了解一下吧。

    孕妇可以吃花鲢鱼吗

    孕妇是可以吃花鲢鱼的。

    孕妇吃鱼越多，怀孕足月的可能性越大，生出的婴儿也会较一般婴儿更健康、更精神。经常吃鱼的孕妇出现早产和生出体重较轻婴儿的可能性远低于平时不吃鱼或很少吃鱼的孕妇。孕期每周吃一次鱼，早产的可能性仅为1.9％，而从不吃鱼的孕妇早产的可能性为7.1％。...[查看详细]

    花鲢鱼是常食用的鱼类之一，不知道大家平常都是怎么做花鲢鱼的，因为近有人问小编花鲢鱼可以清蒸吗。清蒸花鲢鱼的做法是怎样的，不了解的朋友们可以来看一下哦。

    花鲢鱼可以清蒸吗

    花鲢鱼当然可以清蒸啦，并且清蒸花鲢鱼是较有营养的一种做法，能够很好的保持花鲢鱼的营养成分，并且肉质也非常的鲜嫩。

    1、鱼洗净，切去鱼头鱼尾装盘，在鱼身上简单片一下。...[查看详细]

    在生活中，我们食用的鱼类是比较多的，主要有福寿鱼、白鲢鱼、鲤鱼、花鲢鱼、七星鱼等，我们对于这些鱼类的食用主要是它的营养物质比较高，而且鱼肉是比较鲜甜的。对于花鲢鱼这种鱼类，我们一般的制作方法是红烧花鲢鱼和清蒸花鲢鱼，文章主要介绍的红烧花鲢鱼，希望你们喜欢。

    红烧花鲢鱼跟我们在家里制作红烧肉的做法是差不多的，它也是要用到老抽来提色，而且红烧花鲢鱼的味道是很甜的，建议大家制作一份红烧花鲢鱼来品尝一下，对于你们补充营养是有很大帮助的。

    材料

    鲢鱼，葱，姜，蒜，干椒，八角，面酱，料酒，盐，糖，香菜...[查看详细]