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辣椒的营养价值、功效与作用、做法大全

时间:2016/5/18   阅读量:3637
导语 从南到北,随着川菜和麻辣火锅在各地的流行,吃辣椒的人越来越多。那么我们来了解一下辣椒的营养价值,辣椒的功效与作用,辣椒的做法大全的相关资讯。

辣椒的营养价值,辣椒越辣越有营养?

    青椒含有丰富的维生素等,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、、血管性等症状。辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进分泌,皮肤。富含维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。含有较多抗氧化物质,可预症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通,用以咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。

    食疗:

    1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;

    2.预症:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率;...[查看详细]

辣椒的功效与作用

    喜欢辣味食物的人,每天的生活基本都离不开辣椒,但是辣椒有什么样的功效和作用大家都知道吗?下边小编就来给大家科普一下辣椒的功效与作用,爱吃辣椒的你,一定要看完呦! 

    辣椒的功效与作用

    一、改善心脏功能

    以辣椒为主要原料,配以大蒜、山楂的提取物及维生素E,制成“品”,食用后能改善心脏功能,促进血液循环。此外,常食辣椒可降低血脂,减少血栓形成,对心血管系统疾病有一定预防作用。...[查看详细]

辣椒有什么样的营养价值

    辣椒,每个人都不陌生,每天的饮食我们基本都可以接触到,那么,辣椒有什么样的营养价值大家都知道么?今天小编就来给大家科普一下辣椒的一些知识。

    营养价值

    1.辣椒Vc的含量很高,1人1天只要吃上60g鲜辣椒,就可以满足身体对Vc需求了。

    2.辣椒果挥发油的含量为0.1~2.6,含有较为丰富的人体必需的钙、磷、铁等矿物质,称得上是营养丰富、搭配齐全的蔬菜类佳品;...[查看详细]

吃辣椒的好处和坏处

    很多人喜欢吃辣椒,一天不吃就难过,特别是在重庆、四川、湖南地区,可以说是无辣不欢。那么,吃辣椒虽有一定的好处,但吃辣椒有什么坏处吗?接下来的时间,小编将为大家介绍的是吃辣椒的好处和坏处。

    吃辣椒的好处

    1、开胃

    对于喜欢吃辣的人来说,辣无疑是开胃的选择之一。...[查看详细]

吃红辣椒有什么好处

    鲜红的红辣椒也是属于椒类的一种,是日常常吃的食物。我们常用红辣椒搭配菜肴,当然也可以用来做辣椒酱等。那么,吃红辣椒有什么好处呢?很多朋友对这个问题辣椒的不是很清楚,让我们来了解一下。

    吃红辣椒有什么好处

    1.开胃消食。辣椒能促进消化液分泌,增进食欲。

    2.暖胃驱寒。《食物本草》中说,辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒。...[查看详细]

炒辣椒的做法,炒辣椒怎么做

    炒辣椒可谓是生活中常吃的一道家常菜了,对于无辣不欢的人来说,辣椒可是家庭餐桌上的常吃菜。但对于很多不会做饭或刚学会做饭的朋友来说,不会炒辣椒怎么办呢?不用怕,小编手把手教你炒辣椒的做法。

    炒辣椒的做法:青椒炒肉丝

    用料

    主料:柿子椒200g...[查看详细]

腌制辣椒的方法,青、鲜辣椒腌制方法

    腌辣椒属于蔬菜腌制的一种,是利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜,并能赋予辣椒新鲜的滋味,那么,辣椒怎么腌呢?接下来,为大家介绍的就是腌辣椒的方法。

    青辣椒的腌制方法

    所需原料:青辣椒2500g(如果去蒂去籽的话买3000g),

    原料...[查看详细]

坐月子可以吃辣椒吗

    坐月子可以吃辣椒吗?坐月子期间是一个女人调养身体的时机,因此,坐月子期间饮食一定要清淡,而辣椒辛辣,那么,坐月子可以吃吗?让我们来了解一下。

    坐月子可以吃辣椒吗

    生完孩子尽量不吃刺激性大的辣椒,生完孩子有些食品也别吃寒凉生冷食物。产后身体气血亏虚,应多食用温补食物,以利气血恢复。若产后进食生冷或寒凉食物,会不利气血的充实,容易导致脾胃消化吸收功能障碍,并且不利于恶露的排出和瘀血的去除。

    坐月子饮食禁忌...[查看详细]

辣椒不能和什么一起吃

    辣椒是我们日常餐桌上常见的食物之一,也有很多人喜欢吃辣椒。要知道,适量的吃一些辣椒是有很多有益作用的。不过,小编要提醒大家有些食物是不能和辣椒一起吃的。下面就来看看辣椒不能和什么一起吃吧。

    辣椒不能和什么食物一起吃

    黄瓜

    辣椒的维生素C含量丰富,每100克中约含198毫克。黄瓜中含维生素C分解酶,黄瓜生食此酶不失活性,二者同食,则辣椒中的维生素C被破坏,降低了营养价值。...[查看详细]

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