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绿豆沙的做法、功效

时间:2016-5-19   阅读量:871
导语 绿豆沙是一种非常好的解暑食品,能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿。那么我们来了解一下绿豆沙的家常做法,绿豆沙怎么做好吃,绿豆沙的功效的相关资讯。

绿豆沙的功效与作用

    绿豆沙以其香滑清甜、清热解暑、别具一格的风味而独树一帜,是一种非常好的解暑食品,也是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。下面我们来了解绿豆沙的功效与作用及食用指南。

    绿豆沙的功效与作用

    绿豆沙是一种非常好的解暑食品,能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿。绿豆,味甘,性凉,功效:有清热、解毒、祛火之功效,是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分,常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢。

    许多人在进食油腻、煎炸、热性的食物之后,很容易出现皮肤痒、暗疮、痱子等症状,这是由于湿毒溢于肌肤所致。绿豆则具有强力解毒功效,可以解除多种毒素。现代医学研究证明,绿豆可以降低胆固醇,又有保肝和抗过敏作用。绿豆沙以其香滑清甜、清热解暑、别具一格的风味而独树一帜,饮誉羊城。绿豆沙选用颜色新鲜、品质优良的绿豆为原料,再加入适量的香草、陈皮,佐以白糖、黄糖调味,以适当的火候熬制,将绿豆煲至起“沙”,去“衣”(脱壳)而成。...[查看详细]

绿豆沙怎么做,绿豆沙的做法

    绿豆具有生津止渴、降暑去燥的作用,是度夏必备的食品。绿豆的做法多种多样,可以做绿豆汤,做绿豆糕,甚至可以做绿豆雪糕,今天我为大家带来的是绿豆沙的制作。绿豆沙怎么做,绿豆沙的做法有哪些?快跟我一起来学习吧。

    绿豆沙的做法一

    1.绿豆适量,洗净后按2:1的比例加入清水,大火烧开后转中火不加盖煮约3到5分钟,关火,滗出清汤即成

    2.步骤1之后锅中直接加入5倍于绿豆的冷水,大火煮开后转中火保持沸腾约20分钟,锅盖留宽缝防止溢锅...[查看详细]

绿豆沙怎么做好吃,绿豆沙的家常做法

    绿豆沙怎么做好吃?众所周知,绿豆有清凉解暑的效果,绿豆制品更是夏天大多数人的最佳选择。那么绿豆沙的家常做法大家知道吗?不会也没关系,今天小编就来给大家介绍几种绿豆沙常见的做法,简单实用,小伙伴们,走过路过不宜错过哦!

    做法一

     清凉绿豆沙

    1、绿豆清洗干净,以1份绿豆8份水的比例大火煮开...[查看详细]

怎么做绿豆沙,绿豆沙的做法大全

    绿豆沙是一种非常好的解暑食品,能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿,有很好的食疗作用,那么怎么做绿豆沙呢?经常吃绿豆沙有好处吗?今天小编跟大家一起来看绿豆沙的做法大全。

    怎么做绿豆沙

    1.先将绿豆清洗干净,用水浸泡。大约泡一天。

    2.将绿豆的皮泡开,用手心轻轻搓揉,绿豆皮能掉下来。...[查看详细]

孕妇可以吃绿豆沙吗

    绿豆沙是炎炎夏日大家至爱的美食之一,那孕妇可以吃绿豆沙吗?我们知道怀孕期间的女性,饮食尤其重要,很多孕妇也都喜欢吃绿豆沙,那孕妇吃绿豆沙有什么好处吗?绿豆沙有什么功效呢?

    孕妇可以吃绿豆沙吗

    对于孕妇来说是可以喝绿豆沙的,但是最好要控制好量的问题,千万不能常喝,那样就对身体有害了。而且要是哪些孕妇的身体有着肠胃方面的毛病,就是一定不要喝绿豆汤的。因为绿豆汤是寒物,所以如果喝的话会使自己的肠胃受到很大程度的损害的。

    中医通常用绿豆治疗孕妇胎毒。但绿豆偏寒凉,不是每个人都适合使用。绿豆有清肝泄热、和胃止呕的功效。可防治呕吐苦水或酸水或肝热犯胃的妊娠呕吐但是不能常喝,绿豆糖水孕妇可少量喝些,不适合长期喝,绿豆属阴,对于那些性冷脾弱的人来说不适合长喝。在煮绿豆的时候,可加些红豆大枣一起煮,可补气养血。...[查看详细]