爬虾什么时候肥、怎么剥皮、扒皮方法、怎么吃、怎么做

    虾爬子并不是什么罕见的物种，在水产品市场上很常见，但是大家知道爬虾什么时候上市吗？爬虾什么时候肥呢？下面就随小编一起来了解一下吧。

    爬虾什么时候上市

    虾爬子在每年春末夏初（4-5月）以及秋季（9-10月）都是为肥美的时候。

    在春末夏初（4-5月），是虾爬子的繁殖季节，这时候的雌虾体内中含有较多的虾黄，非常的肥美，吃起来肉质鲜美、虾黄饱满。...[查看详细]

    虾爬子学名虾蛄，别名又称螳螂虾、琵琶虾、喇蛄虾、皮皮虾等，细腻柔嫩，营养丰富，很多人都喜欢。那么，爬虾怎么处理呢？爬虾怎么剥皮？下面就随小编一起来了解一下吧。

    爬虾怎么处理

    要是在家里吃皮皮虾或是酒店有提供剪刀的，可以用剪刀剪开皮皮虾的外壳吃肉，这种方法不仅非常容易取到肉，而且还能不弄脏手，无论是生的还是熟的皮皮虾都适用于这种剥壳方法。

    做法步骤：...[查看详细]

    海鲜是上天赐予我们的美食之一，确实其味道十分鲜美，吃起来又是十分尽兴，爬虾是较受欢迎的一种。那么，爬虾怎么扒皮呢？爬虾的扒皮方法是怎样的呢？下面就随小编一起来了解一下吧。

    爬虾怎么扒皮

    1、先将皮皮虾进行整体揉捏，就如同给皮皮虾做按摩放松一样，将它的壳尽可能的与肉分离开，变得更容易被我们剥离。具体做法就是用你的双手扭转皮皮虾虾体即可。

    2、然后将虾头壳掰掉，再用双手一起从头部往下数第四节开始把边上一侧的壳轻轻掀开。...[查看详细]

    爬虾，学名叫“虾蛄”，是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。爬虾怎么吃呢？一起来看一下爬虾的吃法吧。

    爬虾怎么吃

    【椒盐皮皮虾】

    1、将虾用清水静养30分钟，再用牙刷轻刷外壳，冲洗干净；...[查看详细]

    在每年的4-6月份的时候，我们就可以到处看到大小餐厅里面都会有爬虾，它也确实很美味，但是你知道爬虾怎么做吗？下面就随小编一起来了解一下爬虾的做法吧。

    爬虾怎么做

    材料：爬虾600克，姜片4片，蒜半头，花椒20粒，料酒1调羹，盐适量

    做法：...[查看详细]