青豆是什么、发芽能吃吗、可以打豆浆吗、热量、营养价值

    青豆是大豆中的一种，只是它呈现出来的颜色与其他的豆子不太一样，有的食物中经常会使用到它作为调色用的食物。对于人们来说只要是可以食用的食物，我们在此之前都要先去了解一下它们具体的性质和特征这样才能够知道它们和哪些食物是不能够一起食用的，不然食用后会对身体造成一定的伤害。

    青豆是什么

    不管是什么样的食物，都是需要它们是什么样的，还有拥有怎样的性质这样才方便我们去食用它们。青豆其实也是属于豆制品类的食物，食用这样的食物对我们的身体还是有一定额帮助的。那么青豆到底是什么呢？

    中国大豆的主要产地是黑龙江省。占当年全国产量的34%，商品量占全国的一半以上。大豆产量在50万吨以上的省区还有河北、内蒙古、吉林、江苏、安徽、山东、河南，这7省区大豆产量合计占全国大豆产量的46%。其余23个省区市的大豆产量仅占20%。青豆是种皮为青绿色的。大豆按其子叶的颜色，又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。...[查看详细]

    青豆属于日常生活中比较常见的一种食物，翠绿色的豆子，颗粒饱满，色泽光亮，素炒荤炒，都是非常让人开胃的菜肴，真的是让人好生欢喜。那青豆发芽能吃吗？

    青豆发芽能吃吗

    青豆发芽能吃，黄豆在控光的条件下生长出黄豆芽，青豆在催光的条件下生长出青豆芽，荞麦在催光的条件下生长出紫豆芽，这些都是非常正常的一种现象，因此大家不要因为青豆发芽就不敢再吃。只不过，青豆发芽吃起来并不怎么好吃，如果不太讲究原味的吃货，要吃发芽的青豆也是行得通的！

    青豆的功效与作用...[查看详细]

    很多豆都可以做豆浆，如黄豆、红豆、黑豆，那么青豆可以打豆浆吗？答案是可以。青豆做出来的豆浆味道很爽口，并且我们能够闻到青豆的那股天然清香气息。

    青豆可以打豆浆吗

    青豆不仅能打豆浆，而且青豆打的豆浆营养也是十分丰富的，它含有丰富的蛋白质和钙质，并含有多种成分，比青豆更容易被人体消化和吸收。

    也有人说青豆打出来的豆浆香味和口感都不如黄豆浆，个人觉得，青豆打出来的豆浆味道还是蛮不错的，而且颜色很好看，有兴趣的朋友们可以试一试哦！...[查看详细]

    吃豆豆长肉肉，你相信吗？那些年一起陪我们度过盛夏的毛豆，热量很高呢。不过热量高也不碍事，就是从食物中摄入的热量低于运动消耗掉的热量就ok了。于是问题来了，我们的主角青豆的热量高吗？青豆的热量又是多少呢？

    青豆的热量

    青豆的热量巨高，每100g青豆的热量是373千卡。

    妈妈们要是给娃吃青豆的话，要适量哈，做上一道青豆炒玉米，磨磨牙也是极好的，要是娃的牙齿比较脆弱就不要吃了哈。无论是家长还是小朋友们，青豆是不适合顿顿吃的，热量这么高，吃多分分钟变成折翼的天使呢。...[查看详细]

    青豆是中国重要粮食作物之一，不仅能够制作很多美味的菜肴，还能帮助补充很多的营养。那青豆的营养价值有哪些呢？下面我们一起去了解一下。

    青豆的营养价值

    1.青豆富含B族维生素、铜、锌、镁、钾、纤维、杂多糖类。

    2.青豆含有丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维和人体必需的多种氨基酸，尤以赖氨酸含量为高。...[查看详细]