青鱼是什么鱼、做法

    鱼是很常见的，鱼的种类比较多，在对鱼选择的时候，也是需要对鱼进行很好的了解，这样在吃的时候，对人体健康才不会有任何损害，鱼含有的蛋白质、脂肪、氨基酸比较多，长期吃鱼对补钙效果也是非常不错，所以在对鱼选择的时候，都是可以放心进行，那青鱼是什么鱼呢？

    青鱼是我们很常见到的鱼，但是对这样的鱼是很多人不太了解的，尤其在购买的时候，很多人都不知道该如何吃，那青鱼是什么鱼呢，下面就详细的介绍下。

    青鱼是什么鱼

    青鱼是一种颜色青的鱼，主要分布于我国长江以南的平原地区，长江以北较稀少；它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象，为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。...[查看详细]

    青鱼吃起来不仅味道鲜美，而且还具有丰富的营养成分，非常受广大朋友的喜欢。那么青鱼的热量是多少呢？接下来就一起来看看答案吧！

    青鱼的热量

    青鱼的热量（以100克可食部分计）是118大卡（493千焦）。

    每100克青鱼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。...[查看详细]

    在中国人们可以食用的鱼类非常多，像人们常吃的鲤鱼，鲫鱼，带鱼等等。每种鱼的口感肉质都是不通的。自然每种鱼都有它的喜好者。如果让大家说出人们可以食用的鱼类有多少种，怕是谁也说不全的。在生活中，人们去买鱼的时候常常会把草鱼和青鱼整混。对于不了解他们不同的人来说，往往容易买错。

    草鱼和青鱼并不是一种鱼，它们是两种不同的鱼。草鱼和青鱼都是人们平时常吃的鱼，那么草鱼和青鱼两种鱼都有什么不同之处呢？

    草鱼和青鱼的区别

    青鱼 学名：Mylopharyngodon Peters...[查看详细]

    青鱼和草鱼的外形有些相似，也都是比较常见的吃食，那么青鱼和草鱼哪个好吃呢？其实这可得看各人的口味了，草鱼的肉嫩而不腻，青鱼的肉质肥嫩，味鲜腴美，各有各的特色，但是二者都很适合制成酸菜鱼，是爽滑又美味的。下面我们来看看青鱼和草鱼哪个贵。

    青鱼和草鱼哪个好吃

    青鱼和草鱼都是可以红烧、干烧、清炖、糖醋或切段熏制，也可加工成条、片、块制作各种菜肴，做法是十分灵活的，相信只要功夫到家，做出来的菜肴一定都很好吃。

    具体青鱼和草鱼哪一种更好吃，其实是没有定论的，相信只有两个都吃过的人才有发言权，而且这还不能代表大家的口味，如果你想知道自己到底吃哪种鱼，不妨都试试吧，说不定你的口味更加独特呢！...[查看详细]

    青鱼肉厚且嫩，味鲜美，富含脂肪，刺大而少，是淡水鱼中的上品，为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。那么孕妇能吃青鱼吗？孕妇吃青鱼好吗？

    孕妇能吃青鱼吗

    青鱼肉嫩味美，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、核黄素、烟酸、核酸及微量元素锌、硒等，具有补益肝肾，化湿之功效，可防妊娠水肿，为孕妇产妇食补常用。

    孕妇吃青鱼好吗...[查看详细]

    青鱼是生活中常见的鱼类，青鱼营养丰富，肉质鲜美，深受人们的欢迎。青鱼含有丰富的蛋白质以及脂肪，硒以及碘的含量也是很高的，我们在生活中要适量的吃青鱼，补充身体所需要的营养。青鱼食用的方式除了直接炖食之外还可以选择做成青鱼罐头，下面我们来看一下青鱼罐头的做法？

    青鱼罐头的做法

    材料：

    啤酒、花椒、柿子、盐、大料、葱、姜、蒜、糖、鸡精、朝鲜辣酱、番茄酱。...[查看详细]

    青鱼，一般情况下我们食用的非常少，但是对于喜欢吃鱼的朋友们来说青鱼并不陌生，不过对于青鱼的做法很多人不是非常清楚，下面为大家介绍一下煎青鱼的做法。

    煎青鱼的做法

    用料

    主料...[查看详细]

    砂锅青鱼是青鱼做法中比较有营养的一种。砂锅青鱼的做法不难，但是砂锅青鱼如果要做得好吃的话，那么就要讲究一些小技巧，否则会出现青鱼的不熟或者青鱼破碎等情况，影响了砂锅青鱼的味道。那么下面大家跟我来了解一下砂锅青鱼的做法。

    砂锅青鱼的做法

    材料：

    青鱼1条（2斤左右），豆腐1块，香菇几朵，青椒2个，豆瓣酱2大勺，海鲜酱1大勺，甜面酱1大勺，香辣酱2大勺，红尖椒8个，香叶5片，糖1大勺，生姜5片，花椒5克，大蒜头8瓣，青葱2根，香菜、青蒜适量。油3勺。...[查看详细]