三文鱼哪些部位能吃、和什么一起吃好、不能跟什么一起吃、怎么挑选

    三文鱼是一只完整的鱼，也是一道营养价值非常高的美食，也有不同的部位可以食用，那么三文鱼哪些部位能吃呢？三文鱼哪个部位吃？下面就随小编一起来了解一下吧。

    三文鱼哪些部位能吃

    鱼头：和任何一种鱼头一样，三文鱼鱼头也含有丰富的磷脂和胶原蛋白。当然，放宽心，胶原蛋白并不能跟美容养颜产生直接关联，仅能提供更全面的氨基酸。与其说它对皮肤好，不如说是对脑子和肌肉好。鱼头以扁平的大块骨头为主，肉质较少，所以更适合烹煮入汤。在口味上，因为鱼头比较清淡，在熬汤时，还可以放入味噌，丰富菜式的口感层次。

    鱼身：鱼身的可食用部分按照略微不同的营养构成，大致可以分为3个部分：背部、腹部以及肚腩。...[查看详细]

    三文鱼鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。那么三文鱼和什么一起吃好呢？三文鱼怎么吃有营养？下面就随小编一起来了解一下吧。

    三文鱼和什么一起吃好

    ▲三文鱼+西红柿：滋润肌肤抗衰老

    ▲三文鱼+蘑菇：可...[查看详细]

    三文鱼因色泽诱人、口感细腻、富含蛋白质和多不跑和脂肪酸而风靡全球，近几年也受到锅内消费者喜爱。那么三文鱼配什么菜一起吃呢？三文鱼和什么菜搭配好呢？希望能够对大家有所帮助。

    三文鱼配什么菜一起吃

    搭配三文鱼的蔬菜有很多种的，比如：西兰花、菜心、生菜、菠菜、上海青等等……可以根据自己的口味来搭配。

    中文的三文鱼早由港台地区提出，是英文名salmon的音译名，这是因为salmon的英文发音近似于三文，三文鱼不是鱼类分类名称，而是某些鲑科鱼类或鲑鳟鱼类的商品名称。...[查看详细]

    三文鱼是一种非常有名的鱼类食物，三文鱼同时都是西餐中有这种食物，在西餐里面非常常见。那么三文鱼和什么相克呢？三文鱼不能跟什么一起吃？下面就随小编一起来了解一下吧。

    三文鱼和什么相克

    ▲三文鱼+浓茶：会不利营养消化吸收

    ▲三文鱼+水果：不要与水果同食，虽然没有明确的报道，但是海鱼因为其成分与水果中的元素相互破坏，所以尽量不要同食。...[查看详细]

    三文鱼是一种味道十分鲜美的食物，并且营养价值极高，因此很多人喜欢食用。那么三文鱼什么样的好呢？三文鱼怎么挑选？下面就随小编一起来了解一下吧。

    三文鱼什么样的好

    一般来说，真正的三文鱼纹理非常明显，纹路很深，纹理截面凹凸明显，而且每两个条纹之间的距离都在3至4毫米左右。

    而不好的“三文鱼”肉尽管同样是红色，但细瞧瞧并不是每片鱼片上都有条纹，有的完全是光滑的，即使有条纹也是很浅，条纹间隔也很细窄，这其实就是大马哈鱼，根本就不是三文鱼。...[查看详细]