豆腐乳中国流传数千年的汉族传统民间美食，因其口感好、营养高，闻起来有股臭，吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。但是豆...
豆腐乳又称腐乳，是用大豆、黄酒、高粱酒、红曲等原料混合制成的。豆腐乳种类较多，大都口味鲜美，有除腥解腻的作用，适于佐餐或作调味料。那么大家知道豆腐乳的功效与作用...
大家都知道，孕妇剖腹产后是有很多禁忌的，好多东西不能乱吃，吃错了东西不仅对婴儿不好，也不利于产后恢复。那么剖腹产可以喝红糖水吗，又有哪些注意事项呢？火爆粮油调味...
霉豆腐是我们日常生活中常见的发酵类食品，味道好又具风味特色，广受欢迎。霉豆腐的质地细腻，醇香可口、味道鲜美，富含人体所需的多种微量元素，是不可多得的佐餐佳品。像...
红糖是很常见的了，它的功效大家都知道，益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤等，那么大家知道什么是片糖吗，片糖是红糖吗，它又有哪些作用和功效呢，购买的时候我们该...
豆腐乳富含植物蛋白质，经过发酵后，蛋白质分解为各种氨基酸，又产生了酵母等物质，故能增进食欲，帮助消化，深受广大朋友的喜爱。那么大家了解豆腐乳有什么营养吗？下面小...
黑胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮，具有祛腥、解油腻、助消化的作用，其芳香的气味能令人们胃口大开，增进食欲。黑胡椒可以磨成沫...
日常生活中，大酱是一种极为普通的调味品，在有些地区，有些人每顿饭都里离不开大酱。大酱有很多种，其中一种叫叉烧酱，它的用法有很多，很受一部分人的喜欢，那么叉烧酱的...
味精是我们日常生活中常吃的调料，但大家知道吗？当味精摄入过多时，会对身体造成危害哦，使人心慌意乱，焦躁不安等。那味精的危害究竟有哪些？什么人应该慎用味精？吃味精...
红糖性味甘、温，具有补脾暖中、活血祛瘀的作用，适应于痢疾、月经不调、痛经、产后恶露不尽、分娩腹痛等疾病患者食用。但是吃红糖的时候也要注意，吃红糖是有禁忌的，有些...
拌面酱是夏天使用最火的调味品，由于天热，食欲下降，常吃一些凉制食品，然而酱拌面就是饮食选择之一，而且方便使用。那么大家知道拌面酱怎么用吗？下面是有关内容。拌面酱...
黄豆酱北方一般用来蘸蔬菜、蘸馒头、大葱、蘸黄瓜，而南方人尤其是广东人则喜欢用来炒青菜、蒸鱼、蒸排骨，不仅可以去除鱼腥味，而且还有一股浓浓的酱香，非常受欢迎。那么...
生活中常见的食物种类很多，在对食物选择上，都是根据自己的喜好进行挑选，这样在吃的时候，就会产生食欲，那不同的食物含有的营养元素也是有着一些区别，所以在食物选择的...
沙拉酱是什么？沙拉酱是生活中常见的调味酱，常用于水果沙拉、蔬菜沙拉等添加。在夏天时，可放冰箱内冰冻后食用，以解暑之用。那么大家知道沙拉酱的成分是什么吗？请看以下...
豆豉在中医药学上是一味中药，也是一种传统的发酵大豆食品，被我国卫生部定为第一批药食兼用品种。豆豉富含蛋白质和人体所需氨基酸，香气浓郁，滋味鲜美，即可用于烹饪，也...
生活中对于豆豉和豆瓣酱这两种调味酱料，我们能正确的区分它们吗。豆豉色泽乌黑油润、豉肉松化、豉味浓香、风味独特、鲜香可口、富于营养，是蒸鱼、肉、排骨和炒菜的调味佳...
豆瓣酱是生活中比较常用的调味品，他的的原料是蚕豆、食盐、辣椒等原料酿制而成的酱，有开胃健脾、消食去腻之功效，很受打击欢迎。那么大家知道豆瓣酱的营养价值是什么吗？...
豆瓣酱是调味品中比较常用的调味酱，他的的原料是蚕豆、食盐、辣椒等原料酿制而成的酱。味道鲜美，深受广大朋友的喜爱。那么广大朋友知道豆瓣酱的用途有哪些吗？豆瓣酱的作...
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