按照现代医学研究的解释，黑色食品不仅营养丰富，且多有保健益寿、补肾强身、乌发美容的功效，起作用的是其中蕴含的丰富的黑色素。这种黑色素类物质可以清除体内自由基，抗...
实现绿豆汤的食疗功效最重要的是煮的时间，熬煮不同时间，绿豆汤的食疗功效也略有不同。绿色汤，最解毒。取一只不锈钢锅，加水。煮沸后放入绿豆，盖上锅盖。三分钟后，用汤...
炎热的夏季，绿豆汤是一道清热解毒的养生食谱，且受到了大部分人群的喜爱和推崇。但是你知道吗，并不是所有人都适合喝绿豆汤，同时在饮用过程中，有一些饮食禁忌必须清楚，...
原料 猪肉250g、马铃薯粉100g、柿子椒2个、食盐1茶匙、鸿兴源金标生抽2汤匙、葱5g、姜5g、蒜5g、鸿兴源料酒1汤匙、水适量、白糖1/2茶匙、植...
有网友问道：我患有肝炎，最近听到有些人谈论吃大蒜能预防肝炎，甚至对肝炎有较好的治疗作用，请问这到底可信不可信不少网友和患者认为，大蒜有抗菌抗病毒作用，于是吃大蒜...
二千多年前，大蒜由西汉张骞出使西域时带回内地。目前全国各地都有栽培，据介绍，古埃及用它治疗61种疾病，士兵吃大蒜后可以增加壮胆；古印度人也经常吃大蒜，认为可以增...
方法一：放一颗剥皮的蒜头，蒜对于黄曲霉素最敏感。如果蒜变红，就是地沟油，含有大量黄曲霉素。用好食油蒜子是白的。 方法二：把家里的油放冰箱里2个小时，如果...
原料 猪大排500g 、甜玉米200g、花生仁（炒）100g、食盐1/2茶匙、冰糖1/2汤匙、姜1小块、鸿兴源八角2粒、鸿兴源桂皮1段、鸿兴源料酒1/2...
炎热夏季，大蒜成了餐桌上不可或缺的食物之一，它富含铁、硒等微量元素以及有机硫化物等有益成分，可杀菌抑菌，降低体内胆固醇，抑制癌症，预防糖尿病、高血压和心血管疾病...
西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“超级食物”。多项研究已发现，经常吃西兰花有助于降低前列腺癌、结肠癌、乳腺...
很多人为了“明目”而经常摄入猪肝，还有不少幼儿园规定每周食谱都要吃一、二次猪肝，这些做法的主要理由之一是猪肝富含维生素a。可是，猪肝真的是维生素a的最佳来源吗？...
沙拉酱和芥末酱混合在一起会是什么味道？有芥末的清香，有沙拉酱的醇香，两种东西的混合并不影响各自的特色，反而彼此给对方添彩，让人吃着一个接一个不想听口。食物有时1...
芥末是日本的美食之一，为日本人民食用生鱼片时不可或缺的最爱。据说在十九世纪时日本商人即已发现，沾芥末酱吃生鱼片的人较不会生病。此外，部分研究更显示出，它还可抑制...
买菜顺口溜：质量好的豆瓣酱，红油鲜亮色棕红。香味醇厚无杂质，买时看好保质期。 不管多么寡淡的菜，加点儿豆瓣酱进去，鲜味一下子就被调出来了。我家做饭经常会...
正宗郫县豆瓣酱的鉴别方法 "温、光、水" 在老郫县人心目中，“郫县豆瓣”只有郫县出产的才是正宗的。这是因为、郫县地处神秘的北...
原方摘要：年久咳嗽：扁柏叶（置阴冷处,让其自然干燥），红枣7个，煎浓汤代茶时饮之，忌晕腥煎炒。另用百合四两，冰糖四钱，早晚蒸服，不可间断，轻十日重半月即愈。 ...
西红柿拌白糖，危害大揭秘 西红柿拌白糖这道菜，不仅有营养，而且香甜爽口。但是，有些人吃后却出现腹泻、腹痛等症状，服用治痢疾或肠炎药物都不。这是什么原因呢...
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