鸡汁,是将传统炖煮的鸡汤营养精华和风味物质浓缩而成,将酒店传统吊制的鸡汤浓缩成...
明末清初,招远人创造了绿豆做粉丝的新技艺。由于地理环境和气候优势,招远粉丝以“丝条...
生活过得越来越好了,我们吃饭时,不仅味道好,还要菜色漂亮,做到色香味俱全,这样才称...
在祖国辽阔的版图上,造物主不仅从它那博大的母腹中托出了江河湖泊、三山五岳。也魔...
芝麻,属胡麻科,含有多种氨基酸和ca、zn等微量元素,颗粒饱满均匀,口感酥脆醇香,...
料酒是我们家庭厨房中必备的调料品,一般用来给食物去腥以及增香,特别是烹饪肉类、...
现如今,走进超市,入眼可见金标酱油、酿造酱油、红烧酱油、佐餐酱油、海鲜酱油、儿...
米酒又名酒酿、甜酒,常以糯米为原料,经过浸泡、蒸煮、冲淋、加曲、糖化发酵等发酵工艺...
回忆里美好食物的颜色,都是酱油色;拿手的美味硬菜,都是红烧菜!有了旗道...
粉丝作为我国的传统食品,在我国早就有生产加工的记载,而龙口粉丝亦是如此,据文字...
胡辣汤在河南的地位,就等于火锅之于重庆钵钵鸡之于乐山,肠粉之于广东。在河南人眼...
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