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对虾是什么虾_怎么处理_和基围虾的区别?

时间:2019/4/26   阅读量:549
导语 对虾的营养价值_处理方法_和基围虾的区别?

对虾是什么虾,对虾的营养价值

    现在市场上卖的虾的体态各异,大的小的,什么名字的虾都有,但是味道鲜美,口感比较好吃的还属对虾。对虾是什么虾?对虾的营养价值有什么?

    对虾是什么虾

    对虾,学名东方对虾,又称中国对虾(中国明对虾)、斑节虾。节肢动物门,软甲纲,十足目,对虾科,对虾属。对虾属个体大,通称大虾。

    对虾的雌性成长个体体长一般16~22厘米,重约50~80克,的可达30厘米,重250克;雄性较小,体长13~18厘米,重30~50克。对虾为广温广盐性海产动物 ‘牛岛对虾体呈长筒形,左右侧扁,身体分为头、胸和腹部,由20个体节组成。腹部较长,肌肉发达,分节明显。...[查看详细]

活的对虾怎么处理,活对虾的处理方法

    对虾是餐桌上常见的水产品之一,不仅鲜甜美味,而且还是高蛋白、低脂肪的健康食物。烹煮鲜对虾时,活的对虾怎么处理呢?下面就随小编一起来了解一下活对虾的处理方法吧。

    活的对虾怎么处理

    1、去掉虾须

    虾须是不能吃的,在清洗活虾的时候,用剪刀将虾须和虾的那些小爪爪全部剪掉,这些东西不能吃还带有一些细菌。...[查看详细]

对虾和基围虾的区别

    对虾,学名东方对虾,又称中国对虾、中国明对虾、明虾、斑节虾,个体大,通称大虾。那么,对虾和基围虾的区别有哪些呢?下面就随小编一起来了解一下吧。

    对虾和基围虾的区别——种属区别

    从本质而言它们不是一个品种,对虾学名东方对虾,又称东方明对虾、青虾、黄虾等,是对虾科对虾属。而基围虾学名叫刀额新对虾,俗名较花虾、虎虾、红爪虾等,所以它的养殖方式在商业上将其统称为基围虾。

    对虾和基围虾的区别——外观区别...[查看详细]

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