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空心菜是什么季节的、能生吃吗、做法、怎么保鲜、经期能吃吗

时间:2018-5-15   阅读量:463
导语 空心菜也就是我们常说的竹叶菜,吃起来清脆,很多人都喜欢。而且,空心菜还具有清热解毒的功效,在夏季常吃空心菜,还能达到去火的目的。很多人却不知道空心菜是什么季节的?空心菜能生吃吗?豆腐乳炒空心菜怎么做?空心菜怎么保鲜?经期能吃空心菜吗?

空心菜是什么季节的,空心菜什么时间上

    空心菜也就是我们常说的竹叶菜,吃起来清脆,很多人都喜欢。而且,空心菜还具有清热解毒的功效,在夏季常吃空心菜,还能达到去火的目的。很多人却不知道空心菜是什么季节的,不知道空心菜什么时间上市。今天,小编就为大家介绍一下。

    空心菜是什么季节的

    空心菜为夏秋季节主要绿叶菜之一,属旋花科一年生蔬菜,其叶及蔓茎可供食用。空心菜茎中空叶直生叶长心脏形叶柄长色绿质柔嫩。原产我国主要分布在长江以南地区,产于春末至秋末。

    季节:6-8月...[查看详细]

空心菜能生吃吗

    空心菜是很多人都喜欢吃的一种蔬菜,夏季如经常吃,可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。空心菜的做法也有很多,比较常见的就是清炒空心菜,这样既能够保证空心菜的营养不会流失,还能保持原有的清新口感。不过有的人为了追求蔬菜的充分营养,竟生吃空心菜,那么,空心菜能生吃吗?空心菜生吃好吗?一起来了解一下。

    空心菜能生吃吗

    空心菜不宜生吃。

    空心菜,原名雍菜,又名无心菜、通心菜。开白色喇叭状花其梗中心是空的,故称“空心菜”。空心菜的营养价值:心菜中粗纤维的含量较丰富,这种食用纤维是由纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成,具有促进肠蠕动、通便解毒的作用。空心菜是碱性食物,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的细菌群失调,对防癌有益。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。空心菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染。因此,夏季如经常吃,可以防暑解热,凉血排毒、防治痢疾。嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍,钙含量比西红柿高12倍多,并含有较多的胡萝卜素。...[查看详细]

豆腐乳炒空心菜怎么做,豆腐乳炒空心菜

    豆腐乳炒空心菜怎么做?生活中,经常听到有人说喜欢吃豆腐乳炒空心菜,但是,这道菜究竟该怎么做会好吃呢?今天,小编就为大家介绍一下这豆腐乳炒空心菜的做法。

    家常豆腐乳炒空心菜的做法

    用料

    主料:空心菜1把...[查看详细]

空心菜怎么保鲜,空心菜可以放冰箱吗

    夏天空心菜是一种很受欢迎的蔬菜,但正因为是空心的,所以很难保存,很容易烂。那夏季空心菜怎么保鲜呢?空心菜可以放冰箱吗?空心菜怎么保存好呢?一起来看一下吧:

    空心菜怎么保鲜

    1、如果想保存空心菜,就先不要急着把根摘取,而是保留根,然后放置于干净,干燥,密封的容器内,或者装进保鲜袋里,封装,置于冰箱或者其它干燥,阴凉,避免阳光直射的地方。因为空心菜不耐久放,如果放于潮湿的地方,容易受潮而变质,还会影响口感,所以应该密封起来,放置于冰箱或者其它干燥,通风,阴凉,避免阳光直射的地方。

    2、空心菜保存时,如果外表湿湿的,应先摊开生活常识晾干后再用牛皮纸包起来,然后放进冰箱冷藏。注意,因为空心菜不易保存,建议在1-2天内食用完;另外,空心菜保鲜后因为容易失水看起来疲软萎缩,料理前可先泡于水中半小时,即可恢复鲜绿质感。...[查看详细]

经期能吃空心菜吗

    经期能吃空心菜吗?我们都知道,经期有很多禁忌,包括饮食,运动等等,尤其是饮食更为重要,作为女性,一定要知道这特殊的几天哪些食物该吃哪些食物不该吃,那么,经期是否能吃空心菜呢?让我们了解一下。

    经期能吃空心菜吗

    在月经期的护理当中,饮食总是女性最为关注的话题,因为食物总类繁多,不同的食物又不同的特点,所以食用要谨慎。经期能吃空心菜吗?一起来了解下相关的知识吧。

    经期可以食用空心菜,空心菜含有以下功效:...[查看详细]

吃空心菜会回奶的吗

    吃空心菜会回奶的吗?我们知道,空心菜是夏季常吃的蔬菜之一,由于口感好营养丰富,而深得市民追捧!空心菜不仅具有丰富的营养价值,而且还具有一定的药用价值,那么,有人就问了,吃空心菜是否会回奶呢?了解一下。

    吃空心菜会回奶的吗

    吃空心菜不会回奶。

    空心菜是属于常规的绿色蔬菜,含有丰富的维生素A、胡萝卜素、蛋白质、维生素C、钙、钾等营养成分,不含有抑制乳汁分泌的成分,是没有回奶的功效的,但也没有促进奶量增高的作用。哺乳期的妈妈适量食用,对于营养补充和改善口味是有好处的。...[查看详细]