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洋葱的功效与作用、做法、发芽了还能吃吗

时间:2016/5/18   阅读量:3540
导语 洋葱可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的食物。那么我们来了解一下洋葱的功效与作用,洋葱的做法,洋葱发芽了还能吃吗的相关资讯。

生吃洋葱的功效与作用

    生吃洋葱的功效与作用是什么呢,我们需要先认识和了解一下什么是洋葱,洋葱我们也叫做是球葱或者是葱头,洋葱不是中国的特产,既然叫洋葱当然是洋人传过来的东西,洋葱有这非常丰富的营养,洋葱有很高的食用价值和药用价值,所以我们要善于利用洋葱。

    生吃洋葱的功效与作用

    洋葱不但可以用来做菜而且还可以直接生吃,生吃洋葱是非常健康的,洋葱有着杀菌的功效,而且洋葱还能预防高血压和癌症,能提神和抗衰老,洋葱是不可多得的食品。

    洋葱,别名:球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱,拉丁文名:Alliumcepa.百合科、葱属二年生草本植物。洋葱的起源已有5000多年历史,公元前1000年传到埃及,后传到地中海地区,16世纪传入美国,17世纪传到日本,18世纪的《岭南杂记》上记载,洋葱先由欧洲引种澳门,然后再引种广东。在潮汕地区称之为番葱。洋葱在我国分布很广,南北各地均有栽培,而且种植面积还在不断扩大,是目前我国主栽蔬菜之一。我国已成为洋葱生产量较大的4个国家(中国、印度、美国、日本)之一。我国洋葱产地主要有福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。...[查看详细]

洋葱的营养价值

    洋葱的营养丰富,含有蛋白质、碳水化合物、挥发油、苹果酸、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c及18种氨基酸等营养成分,是一种不可多得食品。下面小编给大家介绍洋葱的营养价值。

    洋葱的营养价值  

    洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂,它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽,谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸,人体内硒含量增加,癌症发生率就会大大下降。所以,洋葱又是一种食品。

    洋葱还具有降血糖作用,因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物,并在人体内能生成具有强力作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25~50克能起到较好的降低血糖和的作用。...[查看详细]

洋葱能生吃吗

    洋葱中的营养成分十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质,令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。那洋葱能生吃吗?

    洋葱能生吃吗

    生洋葱味道有些冲,但正是这些味儿冲的物质具有等的功能。如果想更多地从洋葱中获得健康,生吃或拌沙拉是的办法。在吃牛羊肉等味重油腻的食物时,搭配生洋葱,能起到解腻的作用,带出清新的薄荷感。

    在春夏两季,我们能买到的是新鲜的洋葱。这种洋葱外层的皮更薄,而肉质更厚,水分更多,同时辣味也小一些。而在较冷时候的洋葱大多是经过储存的,它们的辣味更刺激,皮更厚,水分少一些。...[查看详细]

洋葱鱿鱼的做法大全

    洋葱炒鱿鱼是一道美味的菜肴。其烹饪简单,营养丰富。那洋葱鱿鱼怎么做呢?做法有哪些呢?请看洋葱鱿鱼的做法大全的步骤星系介绍。

    洋葱鱿鱼的做法一

    主料

    鱿鱼 (一个)...[查看详细]

凉拌洋葱木耳的做法,凉拌洋葱木耳怎么

    凉拌洋葱木耳是以洋葱、黑木耳、黄瓜为主材的凉拌菜品。在饭店这道菜多,相信很多人都吃过吧?那凉拌洋葱木耳怎么做好吃呢?今天,小编就为大家详细的介绍一下凉拌洋葱木耳的做法,喜欢的朋友跟随学一下。

    凉拌洋葱木耳的家常做法

    用料

    主料:洋葱适量、黑木耳适量...[查看详细]

孕妇可以吃生洋葱吗

    孕妇常食洋葱可以稳定血压、减低血管脆性,对人体动脉血管有很好的保护作用。而且洋葱中含有丰富的维生素,洋葱富含营养丰富还可以降血脂,对孕妇和胎儿没有不好的影响。那孕妇可以吃生洋葱吗?

    孕妇可以吃生洋葱吗

    可以吃。生洋葱含有各种营养物质,能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。但是一次不宜食用过多,容易引起目糊和发热。每天食用1个葱头,其作用优于。只要坚持吃洋葱,不论生吃熟吃,都有防治心血管疾病的效果。对于妊娠高血压能够很有效地起到降压作用。孕妇补充营养是必要的。但是,如果盲目吃喝,胡乱进补,不仅损害母体健康,而且影响胎儿发育,甚至导致畸胎。

    生洋葱的功效与作用...[查看详细]

洋葱炒鸡胗

    生活中,适当的吃洋葱对我们的身体帮助很大,不仅可以帮助杀菌抑菌,还可以降低血糖血压、提高食欲,提高身体免疫力等,尤其对于女性朋友来讲,可以达到祛斑的作用,可以说是很难找到的绿色食品,洋葱炒鸡胗不仅美味可口,而且可以称得上是美味佳肴,但也要注意用量。

    洋葱炒鸡胗的营养成分

    洋葱的食用方法有很多,有的用来做汤、有的则用来炒肉,或和其它的菜品混合炒,有的则用来做火锅、西餐等,不同地区的人们吃洋葱的方法不一样,洋葱炒鸡胗也是一道很好的菜,而且洋葱炒鸡胗的营养成分也非常高。

    洋葱除不含脂肪外,却具备蛋白质、糖、粗纤维及硒、硫胺素、核黄素等多种营养成分。此外,洋葱还含有前列腺素A及氨基酸等成分。据测定,每100克洋葱含钙40 毫克、磷50毫克、铁1.8毫克、维生素C 8毫克,还含有胡萝卜素、维生素B1和尼克酸。...[查看详细]

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