到了秋季，很多人就会开始吃螃蟹了，家里就会买很多的大闸蟹。有传言说大闸蟹有激素，这是真的吗？大闸蟹怎么保鲜呢？一起来看看吧！
大闸蟹有激素吗
传言是有激素，其实没有，激素对于螃蟹没什么作用。
1、那些传言说是投放了激素会使蟹黄更多，蟹膏更加的丰满，这个说法根本站不住脚。激素对螃蟹是没有什么作用的，反而激素会抑制其性腺发育，会导致大闸蟹的蟹黄和蟹膏变少，会对水体，对大闸蟹的养殖环境有所伤害，所以蟹农都不会采取这种百害而无一利的做法。...[查看详细]
又到了吃大闸蟹的季节，秋季。秋天是丰收的季节，很多人想着怎么来让自己补身体，夏天天气炎热，人的胃口都不好。那么大闸蟹如何保鲜呢？
吃大闸蟹的季节
到了秋季自然是要吃好东西了，但是吃大闸蟹也是有很多的注意事项的，一般的大闸蟹都是清蒸为主。但是现在口味也比较的多，煲汤煮粥，做成香辣蟹也是很多的。
1、大闸蟹是寒性的食物，适合在中午的时候吃，不过寒性食物都有一个特点，那就是身体稍微不适应就容易腹泻。因为寒性食物碰到了寒性体质，就容易有问题。...[查看详细]
大闸蟹味道鲜美可口，很多人都喜欢吃，秋天是吃大闸蟹的好季节，那么大闸蟹买回来后如何保存？大闸蟹怎么保存才不死？熟螃蟹的保存方法有哪些呢？
大闸蟹怎么保存才不死
放在冰箱里
保存活螃蟹可以放在冰箱里，根据你的冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子，但要注意方法，首先把螃蟹的腿脚绑住，放进泡沫箱子里。要一个个的紧挨着放好，尽量挤满一层再往上加。往泡沫箱子里面加水，直到水没过螃蟹表面即可。然后把泡沫箱子盖好盖，放进冰箱冷冻室里冷冻即可。想吃螃蟹时拿出来解冻就行了，这样保存螃蟹能上螃蟹的鲜度。...[查看详细]
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