江苏特产大全_江苏特色小吃_江苏有哪些特产

阅读量:374吕四带鱼

吕四带鱼是江苏省南通市启东市吕四渔港的特产。吕四带鱼是吕四渔港的四大名产之一。...[详细]
阅读量:219吕四文蛤

吕四文蛤是江苏省南通市启东市吕四渔港的特产。素有“天下鲜”的称誉的吕四文蛤，是启东市沿海渔民创外汇的主要品种。...[详细]
阅读量:268石港窨糕

石港窨糕是江苏省南通市通州区石港镇的特产。窨糕，本名印糕，石港窨糕雪白松软、香甜可口、凉而不硬。...[详细]
阅读量:311如皋白萝卜

如皋萝卜栽培历史可上溯千余年，相传在唐太和年间（公元827-836年），如皋定慧寺僧侣早有种植，曾用自种的萝卜雕刻成莲花、佛手、宝塔、灯笼等作为供品，并馈赠施主，时称菜菔，其种子叫菜菔子，供药用。...[详细]
阅读量:191如皋黑塌菜

如皋黑塌菜又叫如皋塌棵菜、趴趴菜（如皋方言），因塌地生长而得名，是如皋市冬春季小白菜主栽品种之一，也是如皋特有的蔬菜品种，味道鲜美，叶片肥嫩，可炒食、作汤、凉拌，色美味鲜，营养丰富。...[详细]
阅读量:216老坝港紫菜

坝港镇的工业以海洋特色为一体、农副业以特种养殖为一优，三产服务业以海滨风情为一绝，精心打造出“紫菜之乡”、“渔网之乡”、“鳗鱼之乡”三张享誉华东的名片。海安县的港口镇老坝港拥有广袤的滩涂资源，丰富的海洋资源，地理优势得天...[详细]
阅读量:190荷花吉利鱼片

桂鱼肉350克，番茄350克，面包屑70克，鸡蛋48克，葱头10克，盐3克，味精2克，料酒8毫升，胡椒粉0.2克，番茄酱30克，白糖15克，玉米粉37克，辣酱油35克，香油8克，油100克。...[详细]
阅读量:205丁普照蟹黄包

过去，掘港砖桥西有一条南北走向的小巷，宽不足两米，长约六十来米，名曰“旗杆巷”。此巷虽不起眼，但小巷深处的一家菜馆与该菜馆的蟹黄包儿却远近闻名。...[详细]
阅读量:111启东蚕豆

蚕豆是启东市传统的经济作物。启东蚕豆因瓣形小，适合机器加工而受到广大加工户的欢迎，启东去皮蚕豆已在市场享有一定度。...[详细]
阅读量:213百岁鱼

百岁鱼于锅少汤，当场称一条2斤以上的草鱼，江鲢或财鱼切成鱼片掺入调料秘制，10分钟后，“百岁鱼”烧好了，一股浓香扑鼻而来，鱼肉色泽白亮晶莹，鱼片很有韧性，夹起来不碎不破，令人叫绝，调料由总店自制（不用也可，但蘸着吃味道更...[详细]
阅读量:143吕四海鲜

给大家介绍下吕四海鲜，不要流口水哦。我来说说这些海鲜的介绍。...[详细]
阅读量:217金钱萝卜饼

创制于清朝末年，七十年代南通点心师根据《随园食单》加以改进，使成品色泽和谐悦目，形如金钱、纹路清晰，皮子酥松，馅心腴美鲜香。一般以油水面包油酥再包萝卜丝和猪板油馅，用平底锅隔层烘烤而成。...[详细]

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