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中渔银鱼鱼露,鲜美的味道,丰富的营养,让你欲罢不能!

分类:调味品招商  编辑:浩东  发布时间:2020-9-16  浏览:115次

鱼露又称为“鱼酱油”,味道咸鲜,风味独特,是闽菜、潮州菜和东南亚料理中常用的水产调味品,是用小鱼虾为原料,经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液,色泽呈琥珀色,味道带有咸味和鲜味。中渔银鱼鱼露,鲜美的味道,丰富的营养,让你欲罢不能!

中渔银鱼鱼露,鲜美的味道,丰富的营养,让你欲罢不能!

鱼露像酱油一般,是一种提鲜极好的调味料,能掩盖畜肉等的异味,缓减酸味、咸味,用法也跟酱油一样,只有用法正确,才能发挥出它的美味。

1、鱼露的用法跟酱油一样,具有提鲜、调味的作用,在制作肉类汤或者海鲜汤的时候,适量的鱼露能起到去腥提鲜的作用。

2、在腌制海鲜类或者肉类的时候,适量加入一点鱼露,会使得味道更加鲜美,也能去除掉一些食材中的腥味。

3、在制作酱汁的时候,适量放入一点鱼露也能起到提鲜的作用。

鱼露跟肉类、海鲜是很搭的,但是用量不要过多,加入一点就能很好地为食材增加鲜味。

中渔银鱼鱼露,鲜美的味道,丰富的营养,让你欲罢不能!

中渔银鱼鱼露酸辣土豆丝,一道美味的家常菜,材料简单成本也便宜,加上中渔鱼露,鲜辣酸爽,超级下饭,鱼露酸辣土豆丝特别好吃。

原料:土豆、小辣椒、青椒、大蒜、油、中渔鱼露、盐。

做法步骤:

第1步、土豆1个,小辣椒5个,青椒1段,大蒜半头。

第2步、土豆去皮擦丝,反复清洗,其它食材洗净切好。

第3步、准备好所有食材。

第4步、不粘锅加热加点油,加入蒜片翻炒,加辣椒爆香,加土豆丝翻炒,加点香醋,加点中渔鱼露,加点盐巴,再加上青椒丝,翻炒均匀就可以了。

第5步、中渔鱼露酸辣土豆丝特别好吃。

中渔银鱼鱼露,鲜美的味道,丰富的营养,让你欲罢不能!

青岛淞合水产经营部成立于2011年11月28日,注册地位于青岛平度市香店路83号,法定代表人为崔敏玉。经营范围包括水产品加工、批发零售(依据食品药品监督管理部门核发的《食品生产许可证》开展经营活动),农副产品、果蔬购销。

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