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药食同源有哪些常见食材？

编辑：小贾  发布时间：2026/10/27

药食同源食材，就是既能当普通食物吃、又有传统食疗用途的东西。常见的主要有这些：

厨房里很熟：山药、山楂、生姜、红枣、枸杞、百合、莲子、黑芝麻、紫苏、花椒、甘草。

常用来煲汤泡茶：茯苓、薏苡仁、黄芪、党参、当归、陈皮、菊花、金银花、罗汉果、蒲公英。

近年新增的：西洋参、灵芝、天麻、杜仲叶、肉苁蓉、麦冬、化橘红等。

国家现行目录共收录106种。日常做饭、煮粥、煲汤时按传统习惯适量用就行；孕期、哺乳期和婴幼儿适合先咨询医生。


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