１、搞好粮仓设施建设是减缓粮食陈化速度的硬件条件。普通粮仓可以通过吊双层顶棚，贴墙体隔热、防潮保护层，铺设地面隔热、防渗层的改造；新建粮仓要达到顶棚、墙体、地面...
１、生理变化粮食陈化的生理变化无论是含胚与不含胚的粮食主要表现为酶的活性和代谢水平的变化。粮食在储藏中，生理变化多是在各种酶的作用下进行的。若粮食中酶的活性减弱...
据粮食部门介绍，大米一般分为新粮、陈粮和陈化粮三种。当年的大米属于新粮；第一次储存期限超过一年的是陈粮；储存后变质的粮食是陈化粮。 根据相关规定，不宜直接...
食用油到底是哪种好呢？下面小编为大家分析一下！ 天然油脂有很多种，除了味道和口感之外，营养上的差异主要在于，其中各种脂肪酸的比例不同。这些脂肪酸按照其结构...
常吃粗粮有益健康，这些都是大家一直以来都知道的常识，但是事实上吃粗粮要适当才对健康有益。 粗粮一般是指米和面粉以外的粮食，包括小米、黄米、荞麦、玉米、高粱...
米是我们生活中最常吃的一种食物，它的种类有很多种，做法也有很多种，每一种做法和每一个种类都对人的身体有不同程度的影响，下面小编要为大家介绍的是日常生活中最补人的...
（１）新鲜猪肉，用熬过晾凉的猪油浇灌并没过肉，可保存较长时间而肉不会变质。若是煮熟的猪肉，则要趁热放入刚熬好的猪油里，也可较长时间不变质。 （２）蒸馒头的...
家庭食用油若保管不当，很容易引起变质，变质的油食用后对人的肠胃有强烈的刺激作用，甚至会引起中毒。防止食用油变质，小编教教你一些措施。 一、要合理地选择食用...
你的早餐通常是什么饮品呢？牛奶、豆浆还是酸奶？三者都含有丰富的营养，也许有的人会疑问，哪个更有营 养？ 下面为大家介绍一下三者的营养价值，让你更容易选择适合的饮...
米饭是我们日常生活主食，关于米饭的养生保健知识你知道多少呢？不同的米饭有不同的养生功效，给大家介绍一 下米饭的小常识，让我们在选购大米时可以根据自己的需求正确的...
以前人们都说在没有食物吃的情况下每天都是吃一个红薯，现在人们生活富裕了，但是还是要吃红薯，那么这是为什么呢，其实是因为人们生活质量提高了红薯的价值也体现出来了。...
绿豆是很好的排毒食物，我们平时喝的绿豆汤有很多的食疗功能，下面小编就详细的为你介绍一下。 绿豆是消暑的主要食材之一，用其做绿豆粥、绿豆汤、绿豆糕、绿豆...
随着现在的人们生活越来越好，很多人开始关注更多的是健康问题，也就是说平时饮食都是如何来养生，保证健康。其实我们也是知道的如何选择健康饮食的方法有很多种，那么从食...
小米是大家再熟悉不过的一种食物，众所周知它有养胃的功能，而且还没有副作用，常吃对身体很有好处的。 在所有养胃食物中，小米是最绿色也最没有副作用的，它营...
人离不开粮食，精米细面吃刁了胃口的现代人，目光投向了五谷杂粮，玉米、小米、大麦……每一粒果实都是由一颗被层层包裹起来的种子构成，这一层包裹着的皮含有丰富的蛋白质...
从2006年10月1日开始，我国施行了新食品油国家标准。该标准将食品油分为了四级，即一级、二级、三级和四级，共涉及花生油、大豆油、葵花油等8种常用食品油。分级以...
燕麦通常被人们用来泡在牛奶中食用，其实偶尔用燕麦做一做八宝饭，更能起到美容养颜、延缓衰老的作用，燕麦中含有多种酶，不但能抑制老年斑的形成，而且能延缓人体细胞的衰...
食用油是人们日常烹饪中的必需品，因此，食用油的食品安全与人们的身体健康直接向。如今在我们市场中食用油品类如此之多，人们应该如何从中选择出有利于自身健康的呢？ ...
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