有的人认为果蔬应该带皮吃，因为皮中含有大量的营养元素，更利于身体健康。有的人认为果蔬应该去皮再吃，因 为果蔬皮中含有大量的农药残留物，不干净，不利于身体健康。食...
黑米具有滋阴养心，补肾健脾的作用，所以多食黑米对人的健康是很有好处的，下面小编为大家介绍三款跟黑米有关的食疗方，希望能够帮助大家。 ● “三黑”粥黑米50...
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。具有抗癌、保 护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。春夏季节，饮食要注意省...
鱼是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体 吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d和...
燕麦片的营养价值是大家都认可的，虽然大家都知道燕麦片的营养价值，但是很多人不知道燕麦片和麦片的区别，下面小编为大家分析一下他们之间的区别吧！ 燕麦片“和”...
在平时，如果我们能够每天坚持喝上一碗粥，我们就能够很好的改善身体健康了，下面就个大家说说小编是怎么做的。 每天都坚持喝一碗，现在已经连续喝了三个多星期了，...
现代生活的精细化和精致化，成为诸多营养疾病的诱因。糖尿病、痛风、高血压、结肠肿瘤、肥胖等等正在逐渐威胁人类健康。而适当吃粗粮可以预防疾病。粗粮主要包括谷类中的玉...
都说“吃豆赛吃肉”，可对于老人来说，要消化坚硬的豆类多少有点困难。现在许多老年人都喜欢喝由各种豆打成粉煮成的豆糊，这就是一种非常好的吃法。 豆类包括大豆（...
现在有很多人工作都是对着电脑，时间长了会觉得眼睛干涩、酸痛、疲劳。长时间使用眼睛而造成用眼过度，是眼睛疲劳的一大主因。眼睛疲劳的一般症状是视物稍久则模糊，有的甚...
对于上班族来说，午餐总是一个让人头疼的问题。据笔者观察，在写字楼比较集中的区域，大概有90以上的上班族是以外食来解决午餐的，其中有80的人选择盒饭，有10的人是...
来自乔治敦大学科学家以雌性实验鼠为对象，研究了它们怀孕期间所吃的不同食物对后代健康的影响。 在实验中使怀孕母鼠的饮食中保持含量约6的植物纤维，这些纤维的来...
荞麦为蓼科植物荞麦的种子，是一种极具营养价值的谷类食物。它含有蛋白质、脂肪、淀粉、氨基酸、维生素b1、b2、p、芦丁、总黄酮、钙、磷、铁、镁、铬等，营养成分十分...
不少人将进食米饭与糖尿病联系起来，认为吃饭吃得多容易得糖尿病。事实恰恰相反。专家表示，长期少吃饭或者不吃饭会造成碳水化合物摄入不足，反而不利于控制血糖，也不利于...
夏天到了，又到了美眉们减肥的季节。米饭常常被列为减肥人群的禁忌，其实这是错误的，正确的食用米类食品会有意想不到的减肥效果！而怎么能既吃米饭保持营养，又维持身材呢...
近些年来，迫于健康所需，人们渐渐认识到粗粮对人体需求的重要性，老百姓开始知道，生活好了，可是也不能总吃细粮。于是超市里粗粮的价格不知道从何时起，比细粮的都贵了。...
近期，有关媒体就洋快餐中的反式脂肪酸能导致动脉硬化作了相关报道。一石激起千层浪，许多人对此极为关注。麦当劳、肯德基使用的是棕榈油，而有专家指出，棕榈油是植物油中...
长期以来，我国的食用油市场主要存在浸出与压榨两种制油工艺。其中，80以上的食用油厂家都采用了浸出法；只有不到20的食用油采用了压榨工艺。浸出油以其出油率高、价格...
香油，又称芝麻油，是从芝麻中提炼出来的，具有特别香味，故称为香油。它中国传统的调味植物油。香油味纯正 而耐回味。是日常生活中必不可少的调味佳品。无论凉菜、热菜还...
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