很多人都知道夏天喝绿豆汤可以消暑，其实，红豆汤也有很好的消暑效果呢，红豆含热量低，富含维生素e及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是典型的高钾食物，具有清热解毒、健...
我们都知道玉米含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等，具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。日常饮食中，多吃一些玉米类的食物对我们的养生...
都知道燕麦是健康食品。可许多人只知道燕麦加牛奶，吃来吃去早腻了。怎样吃燕麦才新鲜又美味呢？ 1.什锦果粒燕麦。2匙速溶燕麦片和1匙黑芝麻粉放在碗中，加入苹...
米饭是人们餐桌上的主食之一，不过白花花的米饭很多人已经吃腻了，但又不得不吃，在这里小编就交给您一种方法吧，那就给它增加点颜色。红色的豆子、黑紫色的米、橙色的胡萝...
夏天到了，又到了美眉们急于减肥的季节了。米饭常常被列为减肥人群的禁忌，其实正确的食用米类食品会有意想不到的减肥效果。怎么能既吃米饭保持营养，又维持身材呢？今天就...
粗粮虽然口感粗糙，却很有营养。但对胃肠功能较弱的老年人来说，如何吃才能既不影响正常消化，又发挥粗粮的优势呢？ 对此，专家表示，合理食用粗粮的确有很多好处，...
糯米是是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，现在端午节即将来临，也开始到了糯米畅销的季节了，然而有人不知道，其实糯米除了能够做一些粘性小吃，其本身的...
日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。 作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、...
每天人们睁开眼的七件事“柴米油盐酱醋茶”中，油是不可或缺的东西。但如今，多油的生活又开始威胁到每个人的健康，高血压、高胆固醇、高血脂纷纷找上门来。小编告诉大选油...
油即脂肪，脂肪是食物中与身体健康关系最密切的元素，尤其是高脂肪食物在某种程度上标志着“有口福”或生活水平的提高。所以，近些年来营养学界对脂肪过多或品质不良以及包...
在日常生活中的食用油，营养学上称为脂肪。一般将常温情况下呈固态的称“脂”，液态的叫作“油”。脂肪是由碳、氢、氧三种元素组成的。脂肪（食用油）是人体必需营养素之一...
玉米营养丰富，含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等。其中，有一种尼克酸对健康非常有利。 但玉米中的尼克酸不是单独存在的，而是和...
茶籽油油很多，你知道几个呢？ 茶籽油跟我们常说的茶树、茶叶无关，是由一种叫做油茶树的木本植物果实压榨提炼而来的。 油茶树树龄达上百年，其果实...
生活就是过日子，吃饭就要用油。随着科技的进步，人们认识的提升，现在人都更加追求更健康的吃法。 现在很多人对吃什么样的油更有养分更健康也开始讲究起来了。大多数人都...
夏天到了，很多人非常喜欢吃一些粥食，目的就是健康饮食得到一个很有效的营养成分。 第一：丝瓜粥做法：丝瓜100克，粳米250克，猪油10克，精盐3克，加水...
看看现在市面上，五谷豆浆啦，五谷杂粮啦，五谷……等等，太多了。大家都夸大了谷类对人体健康的重要性。是的，五谷杂粮是最好的基本食品，也是最廉价的能量来源。成年人天...
在市场上购买食物时，我们经常要担心是否有农药残留、催熟剂、重金属超标、菌群超标、变质等等。如何选 购出 健康新鲜的食物呢？在此教大家一些小妙招。 水果 ...
在市场上购买食物时，我们经常要担心是否有农药残留、催熟剂、重金属超标、菌群超标、变质等等。如何选 购出 健康新鲜的食物呢？在此教大家一些小妙招。 面粉 ...
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