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煮绿豆汤要注意什么、孕妇可以吃绿豆吗、绿豆汤发苦怎么回事

时间:2019-6-27   阅读量:135
导语 煮绿豆汤要注意什么、孕妇可以吃绿豆吗、绿豆汤发苦怎么回事

煮绿豆汤要注意什么,绿豆怎样储存不会

    绿豆汤是民间传统的解暑佳品。绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。那么煮绿豆汤要注意什么,绿豆怎样储存不会生虫?

    煮绿豆汤要注意什么

    1.不能用铁锅煮

    用铁锅来煮绿豆汤,会影响汤的颜色。金属离子往往会和绿豆汤中的多酚类物质形成“复合物”,使汤色变暗发乌。虽然没有毒性物质产生,却可能会干扰绿豆的抗氧化作用,也妨碍金属离子的吸收。故而,煮绿豆汤时,用铁锅最不合适,而用砂锅最为理想。家里有不锈钢锅也可以。...[查看详细]

绿豆汤加莲子的做法,孕妇可以吃绿豆吗

    夏天天气比较炎热,气温比较高,很多人都会经常喝绿豆汤降温解暑。绿豆汤是夏季很受欢迎的一种饮品。那么绿豆汤加莲子的做法,孕妇可以吃绿豆吗?

    莲子绿豆汤

    材料:莲子25克,绿豆50克,百合25克,红枣10只,冰糖100克,水750ml。

    做法:...[查看详细]

绿豆汤发苦是怎么回事,绿豆汤苦怎么办

    一般情况下,很多人都会在家里面煮绿豆汤,有些人煮好的绿豆汤是苦的,那么绿豆汤发苦是怎么回事,绿豆汤苦怎么办?

    绿豆汤发苦是怎么回事

    煮出来的绿豆汤发苦一般是由以下3种原因引起的:

    1、煮的时间过久,绿豆汤就会有苦的味道。...[查看详细]