紫米的功效与作用、食用方法、营养价值

    我国地域辽阔，有多种多样的农作物，当然，米类食物也是其中的一种，有一种米叫紫米，那大家知道紫米是什么米吗？都有哪些作用？今天，小编将给大家介绍的是紫米是什么米。

    紫米是什么米

    紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，仅湖南、四川、贵州、云南有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。紫米是水稻中的一种，因碾出的米粒细长呈紫色，故名。紫米富含营养色素和色氨酸，下水清洗或浸泡会出现掉色现象（营养流失），因此不宜用力搓洗，浸泡后的水请同紫米一起蒸煮食用，不要倒掉。

    紫米的作用...[查看详细]

    紫米是水稻中的一种，因碾出的米粒细长呈紫色，故名。颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。虽然紫米好吃，但对其营养，很多人都不了解，今天，小编将为大家介绍一下紫米的营养价值及功效。

    紫米的营养价值

    补中、健脾养胃、止虚汗紫米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钙、铁、钾、镁等营养元素，其营养丰富，多食具有开胃益中、健脾暖肝、明目、滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

    紫米的功效...[查看详细]

    紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。紫米煮饭，味极香，而且又糯，民间作为补品，有紫糯米或“药谷”之称。今天，小编将为大家介绍的是紫米的功效与作用及食用方法。

    紫米的功效与作用

    紫米有、暖脾胃的功效，对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效。此外，糯性紫米粒大饱满，黏性强。而且紫米饭清香、油亮、软糯可口，营养价值和药用价值都比较高，具有、健脾、理中及神经衰弱等功效。

    紫米的营养价值...[查看详细]

    紫米营养丰富，具有，暖脾胃，促消化的功效，那么，对于孕妇而言，怀孕能吃紫米吗？很多准妈妈们并不是很了解，下面的文章中将为大家介绍的就是怀孕能吃紫米吗？

    怀孕能吃紫米吗

    孕妇是能吃紫米的。紫米里含有大量的矿物质，这个对于孕妇来讲，有着极好的食疗以及食补的作用，所以孕妇可以选择适当来吃一些紫米的。

    孕妇吃紫米应注意...[查看详细]

    紫米是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。那么，吃紫米有什么好处呢？想必很多朋友都想知道，一起来看看。

    吃紫米有什么好处

    紫米的好处一：

    紫米是水稻中的一种，因碾出的米粒细长呈紫色，故名。紫米有皮紫内白非糯性和表里皆紫糯性两种。紫米饭清香油亮软糯。紫米的营养价值和药用价值都比较高，有、健脾、理中及神经衰弱等多种作用。由于紫米有种种优点而且产量不高，所以更显得珍贵。...[查看详细]

    紫米红枣粥是用紫米、糯米、红枣等加入糖熬制而成的粥，其清香油亮、香糯可口、食味香甜、甜而不腻。相信只要喝过的朋友都喜欢。那么，紫米红枣粥的功效是什么呢？紫米红枣粥怎么做？下文见分晓。

    紫米红枣粥的功效

    紫米的功效

    紫米有、暖脾胃的功效，对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效。此外，糯性紫米粒大饱满，黏性强。而且紫米饭清香、油亮、软糯可口，营养价值和药用价值都比较高，具有、健脾、理中及神经衰弱等功效。...[查看详细]

    紫米色彩鲜艳、口感香Q有嚼劲的紫米，除了营养价值丰富外，更有享有“药壳”之美名！那么，紫米的热量是多少呢？吃紫米能吗？一起来了解一下。

    紫米的热量

    紫米馒头

    别名：馒头黑米馒头...[查看详细]