江苏特产大全_江苏特色小吃_江苏有哪些特产

阅读量:298湖鲜真味

金湖是一个美丽的水乡，1400平方公里的大地却拥有水面420平方公里，滩涂44平方公里。境内白马湖、宝应湖、高邮湖三面环抱，。...[详细]
阅读量:210湖阳煲

在我们水乡金湖有一道名菜叫做“湖阳煲”，一看名字就知道它与水产品有关。追根溯源，这道名菜还与老一辈革命家，叱咤风云的陈毅元帅有着不解之缘。...[详细]
阅读量:295淮安大米

千里沃野绿映黄，稻花菽浪满天香；一日日的精耕细作，一年年的春华秋实。淮安是优质稻米的主要产区，也是稻博会的发源地，在淮安举办的至第三届稻博会共评出30个“十大金奖”优质稻米产品，淮安淮上珠、九牛、凌优、金叶等品牌米占有1...[详细]
阅读量:145淮安黄瓜

“淮安黄瓜”已有30多年的种植历史，一直以产量高、品质优、效益好等优点深受种植者和消费者喜爱，“淮安黄瓜”畅销大江南北。2011年4月“淮安黄瓜”已通过江苏省绿色食品办产品鉴评，申报材料已报农业部。...[详细]
阅读量:231生炒蝴蝶片

主料：鳝鱼（400克）调料：大蒜（10克）大葱（10克）姜（10克）白酒（5克）酱油（3克）白砂糖（10克）盐（5克）味精（4克）淀粉（豌豆）（6克）胡椒粉（3克）香油（4克）花生油（30克）...[详细]
阅读量:180淮安红椒

淮安红椒源自清浦，产于地理南北分界线的特定生态区域，色泽喜庆、肉中带润、大小适中、辣味适度、富含维生素C.淮安红椒个大、鲜红、味微辣，多年来在市场销量很大，且深受广大消费者的欢迎。2010年3月，“淮安红椒”获得中华人民...[详细]
阅读量:145金湖大米

金湖地处亚热带北缘，受亚热带湿润地区的季风气候影响，四季分明，日照充足，温暖湿润，雨量充沛，无霜期长。...[详细]
阅读量:191老侯野鸭

老侯珍禽野鸭，是一家以侯氏家族传承67代的制作珍禽野味配方为基础的制造珍禽养生食品的化公司，公司自1998年成立以来，运用家传秘方相继开发出几十个产品分为三大系列：一为礼品系列，二为美滋休闲系列，三是方便食品系列，三大系...[详细]
阅读量:263昂刺鱼烧豆腐

昂刺鱼烧豆腐：[主料]鲤鱼、草鱼或鲢鱼1条，豆腐500克。调料:葱段、姜片、料酒、酱油、白糖、味精、辣酱、水、蒜苗丝各适量。植物油若干...[详细]
阅读量:143奶汤鲫鱼

奶汤鲫鱼；原料：鲫鱼 350克，白萝卜丝75克，水发香菇40克，姜丝7克，蒜片2克，葱段5克，盐4克，淡奶50克，味精1克，料酒8毫升，胡椒粉0.5克，香油5克，汤800克...[详细]
阅读量:191活鱼锅贴

活鱼锅贴以洪泽湖盛产的优质水产品和地产杂粮为原料烹制而成的活鱼锅贴，誉满大江南北。传说明太祖朱元璋曾到此品尝渔家活鱼锅贴后，连赞其为天下美食。洪泽县“朱坝活鱼锅贴城”，城内经营户近百户，日接待各地宾客数千人。...[详细]
阅读量:154“甜港”西瓜

“甜港”西瓜产于淮安市楚州区南马厂乡。该乡有多年的生产西瓜历史，今年全乡西瓜面积4000亩，大棚早熟栽培2000亩，以“甜港”西瓜为优质，该瓜以“抗满苏蜜”为主体品种，采用无公害早熟生产技术进行栽培。...[详细]

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