江苏特产大全_江苏特色小吃_江苏有哪些特产

阅读量:212靖江香沙芋

靖江香沙芋，江苏省靖江市特产，地理标志农产品。靖江市是香沙芋主要产地，种植历史悠久，种植经验丰富，且香沙芋品种抗病、抗虫害能力强，极少用药防治。产品营养丰富，口感细腻，有一股独特香味，素有“芋粟”之美称，深受广大消费者亲...[详细]
阅读量:170猪三宝

所谓猪三宝，其实是猪耳朵、猪尾巴、猪嘴唇。由于这三宝皆是生长在猪的特殊部位，因此口感独特，深得大家的喜好....[详细]
阅读量:136曲霞蟹黄汤包

金秋时节，菊黄蟹肥，是品尝蟹黄汤包的季节。蟹黄汤包是泰兴的传统早点，名师打造，现在四季都能吃到它。“...[详细]
阅读量:100泰兴手擀面

农村有一个传统，农闲时想调节一下伙食，于是和点面粉，自己动手，擀制面条，摊成面皮，刀切成条，水滚下锅，煮熟捞起，炒点浇头浇上，味道一绝。...[详细]
阅读量:180黄桥烧饼

黄桥烧饼之所以出名，与的黄桥战役是紧密相连的。在陈毅、粟裕等直接指挥下的黄桥战役打响后，黄桥镇12农磨坊，60只烧饼炉，日夜赶做烧饼。镇外战火纷飞，镇内炉火通红，当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地，谱写了一曲军爱民...[详细]
阅读量:118马桥馄饨

马桥馄饨是靖江的美食。馄饨馅很讲究，以猪肉青菜、韭菜和菠菜馅为主，基本每个馄饨里都有一只淡水虾，可不是虾米哦，味道鲜美，馄饨皮很薄，加葱、盐、味精、少许酱油和胡椒粉做汤，有猪板油，。因早出自马桥镇，而得名马桥馄饨，现已风...[详细]
阅读量:156籼子粥

由籼（音仙）稻做成的一种粥。籼稻的种植主要在华南热带及淮河以南亚热带的低地。因此仅江苏省长江沿岸一带有食用此粥的风俗。...[详细]
阅读量:180中庄醉蟹

中庄醉蟹历史悠久，弛名中外，早在18世纪就是名闻遐迩的进京贡品。1898年在南洋（新加坡）物赛会上被评为一等奖，由贵州遵义县茅台镇“成义烧房”送展的“茅台烧春”（即茅台酒）也在此次博览会上获得酒类金奖。美酒佳肴同获金奖，...[详细]
阅读量:161鱼汤面

上白面粉20公斤活鲫鱼3公斤白酱油3公斤虾籽50克鳝鱼骨1公斤白胡椒粉25克姜50克绍酒50克香葱100克青蒜花400克熟猪油2.5公斤。...[详细]
阅读量:177干拌面

泰州干拌面深受人们喜爱，其做法十分简单，用好的酱油，加上猪油，不用汤，直接把下好的面条盛入碗中拌匀，考究的还要放点泰州麻油、蒜花或胡椒面等。...[详细]
阅读量:144靖江蟹黄汤包

靖江蟹黄汤包号称神奇的包子，历史悠久，创于何时已无法考证，但据民间传说，至少已有两百多年的历史了。...[详细]
阅读量:234季市大炉饼

季节性靖江地方特产，有数十年历史。以特制火炉和特大平底锅煎烤而成。饼形扁平，酥香可口，为馈赠亲友之佳品。...[详细]

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