内蒙古特产大全_内蒙古特色小吃_内蒙古有哪些特产

阅读量:427烧犴鼻

犴鼻即驼鹿的鼻子。驼鹿又称犴达犴，是世界上的一种鹿，有“森林巨人”之称，主要分布在大兴安岭森林中。...[详细]
阅读量:208传统食品手扒肉

手扒肉是红食中的一种。蒙古族人民称肉食为红食，蒙语叫“乌兰伊德”。顾名思义，“手扒肉”就是手抓羊肉，是蒙古族千百年来的传统食品，是牧民们的家常便饭。手扒肉的做法是把带骨的羊肉按骨节拆开，放在大锅里不加盐和其他调料，用原汁...[详细]
阅读量:166手撕牛肉

配料：牛肉、山楂或茶叶包、桂皮、大料、花椒、香叶、陈皮、良姜、肉蔻、草果、酱汁，葱段，姜片...[详细]
阅读量:274盘烤生牛肉

烤肉用肉比较讲究，牛肉要选4岁龄、体重150公斤以上的鲜嫩牛肉，切成薄片，用味汁浸腌入味，再码在铁盘中，置放在酒精炉上，边翻动边吃。...[详细]
阅读量:183酱牛肉

酱牛肉，是内蒙古呼和浩特的特色名菜。它始于清代中期，由河北沧州地区的回族经营者刘禄所创制。...[详细]
阅读量:205大炸羊

内蒙古传统菜。以羊肉为主料，经挂糊炸制而成。因在制作时所用主料大而得名。将熟羊腰窝肉切成适度厚的大片，放入以鲜汤、小茴香、葱段、姜片、蒜瓣、酱油、精盐、味素等对成为调味汁锅中加热，待靠至入味。...[详细]
阅读量:237马铃薯卷糕

特点：成品呈半透明状，口感筋软、甜香，是蒙古族人夏季时令佳点。...[详细]
阅读量:205鲜奶螺旋酥

特点：色泽洁白，造型美观，奶味芳香，果味丰富，质感暄软。...[详细]
阅读量:123托县豆腐

托县豆腐，以其做工精细，入口细嫩、味道鲜美纯正而远近闻名。它既是大众化的素菜，又是当地人馈赠亲友的佳品。...[详细]
阅读量:249托县莜面

托县莜面名闻遐迩。托县人对莜面情有独钟，三天不吃莜面思谋见就香。...[详细]
阅读量:312托县酸米饭

“托县酸米饭”的叫卖声此起彼伏。在夏日的中午时分，收拾地干净利落的大嫂子、小媳妇推着三轮车在路边吆喝着，下班的人们纷纷凑上前，顺便要带上几份，让人高兴的是还有“酸米汤”免费赠送。...[详细]
阅读量:172托县鲤鱼

托县鲤鱼极富盛名，历史上曾是进贡皇室的佳品，以其独特的地方风味吸引了四海来宾。...[详细]

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