淀粉是厨房里不可缺少的一种食材,大家一般都是用它来勾芡、煮汤,或者是炒菜的时候...
川菜,大家再熟悉不过的菜系之一,看上去就十分能勾起人的食欲,这和川菜的烹饪技法...
食用油一直以来都是国人厨房里的必备品。近年来,食用植物调和油以其独特的营养搭配...
香油,其实就是芝麻油的俗称。小磨香油,是以芝麻为原料,用石磨研磨等传统工艺制成...
说起蒜蓉辣酱,大家都挺熟悉吧,蒜蓉辣酱就是由大蒜和小米椒组成的,蒜蓉辣酱算是一种百搭食材,吃起来...
红油郫县豆瓣,香味醇厚却未加一点香料,色泽油润却未加任何油脂,全靠精细的加工技...
葱油拌面通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃,面条口感劲道滑爽,葱油的香味渗透...
腐竹,是把大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成,因其中空似竹,故名“腐竹”,是咱们民族...
对于黄腐竹,我们听多了也见多了,营养丰富且豆香味浓郁也是众人皆知的,但是黑腐竹...
红烧酱油是一种深色酱油,味道偏咸,色泽比一般酱油要深的多,含有少量的糖色,多是...
山西陈醋颜色发黑,味道酸溜溜的。别看它不太引人注目,却是每个家庭日常生活中不可...
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