虾米的营养价值及功效、做法大全

    虾米食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜，味道鲜美，为“三鲜”之一。那大家了解虾米的功效与作用吗？

    虾米的功效与作用

    虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

    虾米的制作技巧...[查看详细]

    虾米就是干虾仁，因含有丰富的蛋白质，营养极其丰富，所以备受人们所青睐。那虾米的营养价值究竟有哪些呢？虾米的功效与作用都有哪些？很多人对此不是很了解，接下来让我们一起来看看吧。

    虾米的营养价值

    1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

    2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。...[查看详细]

    虾米又叫海米，是日常生活中常吃的海味品，含有较高的营养价值。那孕妇能吃虾米吗？孕妇吃虾米好吗？相信很多朋友都想知道吧？接下来，跟随小编来详细的了解一下吧。

    孕妇能吃虾米吗

    孕妇是可以吃虾米的。虾米含有20的蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍，并含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分，是孕妇孕期的营养食品之一。

    虾米含有丰富的钙，因此孕妇们在怀孕期间可以适量多吃虾米。它们可以补充孕妇身体中的钙、锌等微量元素，这样不但可以促进胎宝宝骨骼的生长，还可以促进宝宝们脑部的发育。所以只要孕妈妈对虾米无不良反应，就可以多吃虾米，对孕妇和胎儿都有好处。...[查看详细]

    紫菜虾米汤的做法比较简单，不用费时费力，配料可以根据自己的口味自己搭配。想知道紫菜虾米汤怎么做吗？请看下文紫菜虾米汤的详细系做法。

    紫菜虾米汤的做法一

    主料

    紫菜适量，鸡蛋1个...[查看详细]

    虾米紫菜汤是一道快手菜，虽然做法简单，但是营养口味一个都不差，可补钙补气补碘，适合所有人，尤其是老人、孩子、孕妇。大家知道虾米紫菜汤怎么做好吃吗？请看下文。

    虾米紫菜汤的做法一

    主料

    虾皮3g，干紫菜5g...[查看详细]

    虾米口味鲜美，营养丰富，虾米中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称。中医文献记载，虾米还具有开胃、化痰等功效。在太阳越来越毒辣的初夏，更是配菜之一。但吃虾米时也应该注重很多注意事项：

    吃虾米的注意事项

    1、虾米与部分水果同时吃时应注重，虾米含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，惹起不适，出现呕吐、头晕、腹泻等症状。海鲜与上述水果同吃，至多间隔2小时。

    2、食用虾米时不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而惹起痛风。吃虾米时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。...[查看详细]

    瑶柱是一种常见的食物，它的肉质鲜美，营养也很丰富。它的吃法有很多，那你吃多瑶柱虾米粥吗？一般人都是可以食用瑶柱的，并且对身体还很有好处呢。下面请看瑶柱虾米粥的做法。

    瑶柱虾米粥的做法一

    材料

    大米，东北米，糙米，小麦，红麦，瑶柱少许，虾米少许...[查看详细]

    虾米茼蒿是一种美食，主料有虾米、茼蒿，虾米茼蒿可消食开胃，有助于增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动。大家想知道虾米茼蒿怎么做吗？

    虾米茼蒿的做法一、虾米炒茼蒿

    用料

    茼蒿，虾米，蒜，辣椒，十三香，盐...[查看详细]