虾皮的营养价值、做法、吃法

    虾皮营养丰富，素有“钙的仓库”之称，是物美价廉的补钙佳品，无论做菜还是煲汤，虾皮都是不错的选择，这小小的虾皮究竟有什么营养呢？该如何选购虾皮？买来的虾皮该如何存储？接下来，就跟随小编来了解一下虾皮的营养价值，以及虾皮的选购和存储方法吧？

    虾皮的营养价值

    1.虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克，大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。

    2.虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以，虾皮素有“钙库”之称。...[查看详细]

    虾皮含有丰富的蛋白质，其营养价值极高，深受人们所青睐。日常生活中，我们常用虾皮来搭配各种美食，知道吗？虾皮虽好，但也是有禁忌的哦。那虾皮不能和什么一起吃呢？我们在吃虾皮的时候应注意什么？让我们一起来了解一下吧。

    虾皮不能和什么一起吃

    1、虾皮禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷、能致死；

    2、虾皮不宜与猪肉同食，损精；...[查看详细]

    孕妇能吃虾皮吗？生活中，无论哪种食物，都有适合和不适合的人群，这要根据自身的体质而定。如若违背了饮食原则，就会给身体带来一定的危害。那孕妇究竟能不能吃虾皮呢？让我们一起来看看下面的文章吧。

    孕妇能吃虾皮吗

    怀孕是可以吃虾皮的。海虾或者河虾都是可以吃的。对孕妇和宝宝都很不错。

    孕妇从怀孕的第四个月开始要多吃含钙的食物，因为从第四个月开始胎儿要发育骨骼了。而虾含有很高的钙，因此孕妇们在怀孕期间可以适量多吃虾或虾皮。而虾可以补充孕妇身体中的钙、锌等微量元素，这样不但可以促进胎宝宝骨骼的生长，还可以促进宝宝们脑部的发育。因此，只要孕妈妈对虾无不良反应，就可以多吃虾。但是要记住，无论吃什么东西，都要适可而止，别吃太多。...[查看详细]

    虾皮营养价值高，物美价廉，用途广泛，可汤、可炒、可馅、可调味，家常菜中的虾皮豆腐、虾皮油菜、虾皮韭菜、虾皮小葱、虾皮萝卜汤等等，均为鲜美的下饭佳肴。那吃虾皮有什么好处呢？大家知道吗？请随小编一起去了解一下吧。

    吃虾皮有什么好处

    1.虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径；

    2.虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用；...[查看详细]

    虾皮含有丰富的蛋白质，日含量大大高于我们日常生活中所食用的肉制品。虾皮的食用方法多样，那虾皮的吃法有哪些呢？配哪些食物会更好？今天，小编就为大家介绍一下虾皮的做法大全。

    虾皮的做法一、韭菜虾皮炒鸡蛋

    做法：

    1.韭菜择洗干净，切小段...[查看详细]

    虾皮，是我们甚为喜爱的产品，虽然不是主菜，但平时做汤、拌凉菜、蒸鸡蛋、包饺子均可加入调味，味道鲜美，且经济实惠。那么虾皮怎么做好吃呢？

    虾皮的做法一、鲜虾皮蛋粥

    材料

    香米2杯，皮蛋1个，尾骨4块，虾200克，金针50克...[查看详细]

    虾皮可以直接吃吗？虾皮营养丰富，这是我们众所周知的，日常我们会用虾皮来做菜、做汤等，口感颇佳。那虾皮可以直接吃吗？直接吃虾皮好吗？相信很多朋友都想了解，就让我们一起来看看下面的文章吧。

    虾皮可以直接吃吗

    可以直接吃，但为了身体健康，还是不要直接吃的好。因为虾皮、虾米都含有二甲基亚硝胺等挥发性亚硝基化合物，会导致摄入多余的致癌物质。

    吃虾皮的注意事项...[查看详细]

    虾皮不是虾的皮，而是一种小虾（中国毛虾）被晾晒至干而成的食品，入口松软，味道鲜美。这种虾的虾肉很少，晒干后肉更不明显，给人一种只有一层虾皮的感觉。大家知道虾皮的作用有哪些吗？

    虾皮的作用

    虾皮味甘、咸、性温；具有、开胃之功效。

    1.预防妊娠高血压...[查看详细]