金针菇常见的几种吃法、怎么做营养、怎么清洗、和什么菜搭配好吃、注意什么

    金针菇肥牛是一道家常菜，金针菇吸收了肉质中油脂溢出的一切香味。那么金针菇肥牛有哪些做法呢？我们一起来了解下。

    金针菇肥牛做法一

    1、千张切段。

    2、金针菇剪去根部，洗净沥干水分。...[查看详细]

    金针菇炒鸡蛋是以金针菇、鸡蛋为主要食材制作而成的一道菜品，属于家常菜，口感鲜美。那么金针菇炒鸡蛋有营养的做法是什么呢？一起来了解下吧。

    做法一

    材料：鸡蛋3个、金针菇50克、葱2根、黄酒1小勺、盐1小勺、生抽1小勺。

    做法：...[查看详细]

    鲜金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。那么金针菇怎么清洗，金针菇芦笋汤的做法？一起来了解一下吧！

    金针菇怎么清洗

    方法一：

    鲜的金针菇买回来，我们要将将细小部位和有脏东西的根部切掉；然后就是将金针菇用手撕开，撕成三四瓣。用清水冲洗后用漏勺捞起备用。就是用开水焯烫成熟后捞起，过凉即可。...[查看详细]

    金针菇，又名构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等。因金针菇中赖氨酸的含量特别高，有利于儿童智力发育，因此被称为“增智菇”。那么金针菇和什么菜搭配好吃？一起来了解下吧。

    金针菇炒鸡蛋

    原料：金针菇500克，鸡蛋3个，盐、蒜、葱即可。

    做法：...[查看详细]

    平时好喜欢吃金针菇，不管是烫着吃，还是炒着吃味道都好棒，那么什么样的金针菇不能食用，吃金针菇要注意什么？一起来了解一下吧！

    什么样的金针菇不能食用

    发软的金针菇

    正常金针菇的质地是柔软有韧性的，但是被细菌寄生之后的变质的金针菇会有明显的发软的情况，因此不建议食用这种金针菇。...[查看详细]