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  • 阅读量:160姥桥花生酥

    姥桥花生酥，是安徽和县汉族传统名点。据传清光绪年间有一位陈姓糕点师傅，将花生米仁炒熟碾碎后，加上芝麻油和麦芽糖切成方块，形如酥糖，故名。主要由花生米、白糖加工而成。香甜可口，营养丰富。...[详细]

  • 阅读量:263天津龙须面

    “龙须面”是我国北方传统风味筵席面点品种之一，是从山东抻面演变出来的精品，至今已有300多年的历史。...[详细]

  • 阅读量:157淮北油酥烧饼

    油酥烧饼，是淮北特色小吃之一，至今已有一百多年的历史。油酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口，适合各种年龄的人食用。...[详细]

  • 阅读量:249高州盐焗鸡

    盐焗鸡，成为特色美食，起源是高州市一条郊外公路边的司机饭店。这条名叫石仔岭的公路每天有南来北往的很多跑长途的司机，他们大多数都会在那里下车吃饭。...[详细]

  • 阅读量:115大庄葡萄

    大庄葡萄，是淮北名产，栽植已有300余年的历史，素有“大庄葡萄砀山梨”之说。大庄葡萄产地位于淮北市段园镇，地处黄淮大平原，属典型的暖温带半湿润气候，日照充足，四季分明，地势平坦，自然条件优越，特别适宜林果种植。...[详细]

  • 阅读量:152黄里杏

    黄里杏，产于淮北黄里风景区，历史悠久，黄里杏品种有水白杏、面杏、关公脸等，其中的当属笆斗杏，因其形状似笆斗而得名，个头大，产量高，果皮光滑，色红黄，肉质厚，酸甜适口。...[详细]

  • 阅读量:226黄里石榴

    黄里石榴，是久负盛名的特产，产于相城西北黄里村，多栽植在海拔50米至150米的山坡上。黄里石榴品种繁多，有玛瑶籽、软籽、青皮糙、满园香、笨石榴等。其中品质的有一种是软籽石榴，又叫冰糖石榴，果圆形，皮极薄，单果重150克，...[详细]

  • 阅读量:240红心鸭蛋

    红心鸭蛋是电白县沿海地区放养在海滩的麻鸭食海滩的鱼、虾、沙虫、螃蟹、海草、茵藻等天然食物所产下的蛋。该鸭蛋蛋体肥硕，蛋黄呈深橙红色，鲜蛋煮熟后，蛋黄香味浓郁，蛋白略带韧性，柔滑可口，富含蛋白质、十六种氨基酸和钙、锌等多种...[详细]

  • 阅读量:232临涣酱包瓜

    酱包瓜，是临涣的传统名产，历史悠久，入冬后万木萧瑟，须备过冬之食，淮北先民摸索了用粮食、肉类、蔬菜加盐泡制各种酱菜的方式，有“淮海炊烟起，万户酱菜香，深秋备酱菜，瑞雪度春荒”之说，而临涣酱包瓜尤负盛名。...[详细]

  • 阅读量:151口子窖酒

    口子窖酒，产于淮北市濉溪县，系浓香型白酒。口子酒酿造历史悠久，据传，战国时期，宋国迁都相山，就大量酿造。口子酒历时千年，素有“名驰冀北三千里，昧占江南家”之誉。口子酒人口昧道甘美，酒后心悦神恰，素有“隔壁千家醉，开坛十里...[详细]

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