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  • 阅读量:143沱湖螃蟹

    沱湖螃蟹，产于沱湖省级自然保护区。沱湖是皖北的天然淡水湖，湖区底泥适中、水质清新、水草丰茂，野生小杂鱼、虾、螺蚌种量丰富，水生生态系统完好，所产螃蟹“青壳、白肚、金爪、褐螯”，体色纯正，体格健壮有力，吃起来“吱哩咔嚓”作...[详细]

  • 阅读量:101核桃仁食品

    核桃仁食品：涉县群众几乎家家有核桃，不时爱用核桃仁加糖包包子、烙馅饼、吃起来又香又甜。...[详细]

  • 阅读量:123煎虾孖

    煎虾孖是盛行阳西一种风味小吃，其历史可追溯到宋代，相传苏东坡谪岭南时，曾路过织篢太平驿，被这里的虾孖迷住了，一连住了三日，连荔枝也不愿吃了。后来阳西人为纪念他，在太平城建了太平书院，记下了他贬谪南疆那段凄惶的历史。据说，...[详细]

  • 阅读量:151金涂山烧全鸡

    蚌埠“金涂山烧全鸡”是发明专利产品，风味独特。原料精选皖北，豫东，鲁南等地农家散养的一年以上的健壮雄草鸡，配一三十多种名贵香料，精盐，植物油，调料等。经二十一道工序，以文武火精久耗时烧制而成。...[详细]

  • 阅读量:141黑枣面

    黑枣面：这是涉县固新一代的特有风味。固新盛产无核黑枣。其做法是：秋后，将黑枣摊在土炕上烘烤，干后碾面跟糠炒面一样存放。年限越长越好吃。...[详细]

  • 阅读量:163白莲坡贡米

    白莲坡贡米产于怀远县茆塘乡境内，形体饱满，观之晶莹如玉，食用膨松香甜爽口。白莲坡贡米系列产品有粳米、糯米、籼米、香米等。...[详细]

  • 阅读量:122洋槐花面

    洋槐花面：以杨槐花、细面条为主料，将杨槐花用热水焯一下，待几分钟后，将其分离。...[详细]

  • 阅读量:92“相思”萝卜

    “相思”萝卜“相思”萝卜又名“穿心红”，是怀远文明远近的名特产品，尤以沙沟乡生产的品质。据传，该品种由沙沟籍清朝外交大臣孙斗南从天津引入种植。经过长期的人工栽培和选育，加之沙沟得天独厚的土壤条件，逐步形成独具特色的水果型...[详细]

  • 阅读量:149烙腐饼

    烙腐饼是阳西较为流行的副食品，阳西人常用它作家庭主菜。...[详细]

  • 阅读量:152杨家大饼

    杨家大饼有一百多年的历史，以纯绿色无公害的菜籽油及小麦精粉面为主要原料，具有饼层多，油大饼香，外焦里软，酥脆味特，口感独特。...[详细]

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