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  • 阅读量:273铁雀

    炸铁雀：天津十分有名的特产小吃。成品色泽金黄，骨酥肉香，风味独特。...[详细]

  • 阅读量:146竹笋芋艿鲫鱼汤

    竹笋300克、芋艿250克、鲫鱼1条（约400克）、瘦肉600克、蜜枣6只，葱、姜、盐、味精、黄酒、油各适量。...[详细]

  • 阅读量:159甘栗

    甘栗是一种香甜佳果，据记载公元前栗树在我国就已广有栽培，早为人民食用。天津甘栗产地集中在蓟县小港、小营等乡。...[详细]

  • 阅读量:202煎焖子

    以绿豆淀粉熬成，切为方丁，于热锅中油煎，佐以酱油、麻酱、醋、蒜等佐料。清香适口，别有风味，与芝麻烧饼共食。...[详细]

  • 阅读量:216花样馃子

    有棒捶馃子、馃篦、糖皮、老虎爪、花六瓣、开劈、小馃子饼、糖馃子饼、鸡蛋馃子等10余品种，均为特制面粉炸成，入油炸熟。滋味香，花样多，风味各异。...[详细]

  • 阅读量:398怪味果仁

    以花生米外包多种调料，入油炸成。形如琥珀，味美酥脆，溶甜、咸、麻、辣为一体，滋味浓重。...[详细]

  • 阅读量:325大梨糕

    大梨糕，是儿童喜食的一种甜食。...[详细]

  • 阅读量:125椒盐老豆腐

    做法：老豆腐切成小块，用少许盐抓匀，腌15分钟。...[详细]

  • 阅读量:260天津银鱼

    天津特产—银鱼，学名安氏新银鱼，古称“脍残鱼”。相传银鱼是残羹入水化成。圆柱形，无鳞，内仅存一条软骨，刺亦能食。每至秋末冬初，长至20厘米，100余克重。...[详细]

  • 阅读量:216天津蜜饯元宵

    果脯和蜜饯在北京、天津一带很常见，而由此衍生出来的元宵也个性十足。...[详细]

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